Ab wann ist nitrat im trinkwasser schädlich?
Gefragt von: Saskia Fuchs | Letzte Aktualisierung: 16. April 2022sternezahl: 4.7/5 (71 sternebewertungen)
In der Deutschen Trinkwasserverordnung ist für Nitrat ein Grenzwert von maximal 50 mg pro Liter festgelegt. Nun zeigt eine dänische Studie: Bereits deutlich unterhalb dieses Grenzwertes gibt es einen Zusammenhang zwischen Nitratgehalt und Darmkrebsrisiko. Vermutlich ist der aktuelle Grenzwert zu hoch angesetzt.
Wie schädlich ist Nitrat im Trinkwasser?
Weshalb ist zu viel Nitrat im Wasser gefährlich? Nitrat an sich ist nicht gefährlich. Doch im Körper kann es zu Nitrit umgewandelt werden. Gerade für Babys gefährlich, weil es die Sauerstoffaufnahme im Blut hemmt.
Wie hoch darf Nitrat im Trinkwasser sein?
Die EU-Trinkwasserrichtlinie sieht einen Qualitätsstandard (Parameterwert) von ebenfalls 50 mg Nitrat je Liter vor. Diesen Wert hat die deutsche Trinkwasserverordnung als Grenzwert in die Liste der chemischen Parameter übernommen.
Hat Leitungswasser Nitrat?
Nach europäischem Recht darf ein Liter Trinkwasser maximal 50 Milligramm Nitrat enthalten. Diesen Wert hat die deutsche Trinkwasserverordnung als Grenzwert übernommen. Von der Stickstoffverbindung selbst geht zunächst keine große Gefahr aus. Im Körper kann Nitrat jedoch von Bakterien zu Nitrit umgewandelt werden.
Wie hoch darf der Nitrit Wert im Trinkwasser sein?
In der deutschen Trinkwasserverordnung sind als Schwellenwerte eine Nitrat-Konzentration von maximal 50 mg/l und bei Nitrit ein Wert von 0,50 mg/l am Hausanschluss sowie von 0,10 mg/l am Ausgang des Wasserwerks festgeschrieben.
Erklär mir Nitrat im Trinkwasser | Dirk Zimmermann von Greenpeace
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Wie viel Nitrat ist schädlich?
Regel zur Orientierung: So viel Nitrat ist unbedenklich
Am Tag sollten Sie nicht mehr als 3,65 Milligramm Nitrat pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen. Das heißt, wenn Sie 70 Kilo wiegen, dürfen Sie nicht mehr als 255 Milligramm Nitrat am Tag aufnehmen. Diesen Grenzwert hat die Weltgesundheitsorganisation festgelegt.
Wie äußert sich Nitritvergiftung?
Nitritvergiftung: Dyspnoe, Tachypnoe, Muskelzittern, Schwäche, Taumeln, Zyanose, häufiger Harnabsatz, Schreien, Zusammenbrechen, Abort, plötzliche Todesfälle. Das Blut ist kaffeebraun und gerinnt schlecht.
Wie kommt Nitrat ins Trinkwasser?
Eine Ursache ist die stickstoffhaltige Düngung in der Landwirtschaft. Neben Mineraldünger werden Gülle aus Mastställen oder Biogasanlagen auf den Feldern ausgebracht. Der Anteil, den die Pflanzen nicht verbrauchen und der im Boden nicht durch Denitrifikation abgebaut wird, gelangt als Nitrat in das Grundwasser.
Wie lange bleibt Nitrat im Boden?
Als Dünger eingebrachter Nitrat-Stickstoff kann bis zu acht Jahrzehnte im Boden verbleiben. Die Verunreinigung von Trinkwasser durch Stickstoff in Form von Nitrat ist ein Problem unserer Zeit.
Wie kann ich Nitrat im Wasser messen?
Teststreifen zur schnellen und sicheren Bestimmung von Nitrat- und Nitritgehalt des Wassers. Damit können Trinkwasser und Brunnenwasser regelmäßig und kostengünstig auf den Nitratgehalt getestet werden. Der Teststreifen wird dazu für ca. 2 Sekunden ins Wasser gehalten.
Welche Grenzwerte gibt es bei Nitrat?
5.0 (TrinkwV 200) enthält für Nitrat einen Grenzwert von 50 mg/l. Bei gleichzeitiger Anwesenheit von Nitrit in grenzwertiger Höhe (0,5 mg/l) darf die Nitratkonzentra- tion gemäß Summenregel der TrinkwV nicht mehr als 40 mg/l3 betragen.
Warum ist zu viel Nitrat im Trinkwasser schädlich für Menschen?
Vor allem für Säuglinge ist in den ersten Lebensmonaten eine hohe Nitrat- bzw. Nitritaufnahme gefährlich, da es dadurch zu einer sogenannten Methämoglobinämie („Blausucht“, eine Unterversorgung des Blutes mit Sauerstoff) kommen kann.
Welche nitratwerte sind gut?
Auch die EU-Trinkwasserrichtlinie sieht als Qualitätsstandard (Parameterwert) für Nitrat eine maximale Konzentration von 50 mg pro Liter vor; dieser Wert wurde von der deutschen Trinkwasserverordnung als verbindlicher Grenzwert übernommen.
Ist Nitrat im Wasser gut?
Nach der Trinkwasserverordnung ist eine Nitratkonzentration von bis zu 50 mg/l zulässig und als gesundheitlich unbedenklich eingestuft. Wird dieser EU-weit geltende Grenzwert überschritten, muss das Nitrat bei der Trinkwasseraufbereitung aufwendig und kostenintensiv entfernt werden.
Welche Auswirkungen hat Nitrat auf die Gesundheit?
Doch mittlerweile melden sich immer mehr Forscher zu Wort, die Nitrat gesundheitsfördernde Wirkungen zuschreiben: Es senkt den Blutdruck und sorgt für eine gesunde Verdauung. Es fördert die Durchblutung. Nitratreich Ernährte sind sportlich leistungsfähiger, ergab eine Studie.
Was passiert mit Nitrat im Körper?
Nitrat ist für den Menschen unbedenklich. Unter gewissen Bedingungen kann der Körper Nitrat aber zu Nitrit umwandeln. Dies passiert z.B. bei der Verdauung im Magen und durch Bakterien im Mund. Doch auch bei falscher Lagerung und erneutem Aufwärmen bestimmter Lebensmittel kann Nitrat zu Nitrit werden.
Wie giftig ist Nitrit?
Giftigkeit. Nitrite sind toxisch. Das Nitrit-Ion reagiert mit den Eisenatomen in eisenhaltigen Enzymen der Zellatmung sowie des Hämoglobins. Letzteres wird durch Nitrit zu Methämoglobin oxidiert (siehe auch Methämoglobinämie), wodurch die Fähigkeit zum Sauerstofftransport verlorengeht.
Wie verhält sich Ammonium im Boden?
Ammoniak und Ammonium wirken im Boden als Säure, weil bei ihrer chemischen Umsetzung Protonen entstehen. Ammoniak allein ist für knapp 40 Prozent der Säureeinträge verantwortlich. Der Rest entfällt auf Stickstoffoxide (NOx) und Schwefeldioxid (SO2), die ebenfalls als Säure reagieren.
Was versteht man unter Denitrifikation?
Unter Denitrifikation versteht man die Umwandlung des im Nitrat (NO3−) gebundenen Stickstoffs zu molekularem Stickstoff (N2) durch Bakterien, die danach als Denitrifizierer bezeichnet werden.
Wie baut sich Nitrat ab?
Durch Wasserwechsel wird Nitrat entfernt. Bakterien nehmen Nitrat auf. Nitratatmung verbraucht Nitrat. Nitratfilter bauen Nitrat ab.
Woher bekomme ich Nitrat?
Dünger wie Gülle können zu einer Belastung der Gewässer mit Nitrat führen. Knapp drei Viertel unseres Trinkwassers in Deutschland stammt aus dem Grundwasser. Dieses Grundwasser weist vielerorts beunruhigend hohe Nitratwerte auf.
Woher kommt zu viel Nitrit im Urin?
Sie wird von bestimmten Bakterien im Rahmen von Harnwegsinfekten gebildet, zum Beispiel von Enterobakterien (E. coli, Klebsiellen und andere). Mit einem Teststreifen lässt sich der Urin eines Patienten auf das Vorhandensein der Stickstoffverbindung untersuchen.
Wie wird Nitrit abgebaut?
Fische geben im Rahmen ihres Stoffwechsels Ammonium und Ammoniak in das Aquarienwasser ab. Eine bestimmte Gruppe von Bakterien, die so genannten Nitrosomonas, wandeln Ammonium oder Ammoniak in Nitrit um. Eine andere Bakteriengruppe, die so genannten Nitrobacter wandeln das entstandene Nitrit anschließend in Nitrat um.
Was verursacht Nitrit im Urin?
Findet man Nitrit im Urin, ist dies ein sicherer Hinweis auf eine deutliche Vermehrung von Bakterien, was wiederum auf einen Harnwegsinfekt, wie z.B. eine Harnblasenentzündung (Zystitis) oder eine Nierenbeckenentzündung (Pyelonephritis) hinweist.
Wie viel Nitrat am Tag?
Bis zu welchen Mengen ist Nitrat unbedenklich? Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat festgelegt, dass 3,7 Milligramm Nitrat pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zulässig sind. Kinder ab drei Jahren sollten grundsätzlich nicht mehr als 93 Milligramm pro Tag aufnehmen.