Edelkastanien wo?
Gefragt von: Franziska Braun | Letzte Aktualisierung: 12. März 2021sternezahl: 4.8/5 (2 sternebewertungen)
Im Norden Deutschlands dürften Sie kaum fündig werden, denn Edelkastanien bevorzugen einen Standort im milden Klima einer Weinbauregion. Daher treffen Sie die meisten Esskastanien in der Pfalz oder an Mosel, Saar und Nahe an.
Wo gibt es Edelkastanien?
In Deutschland wachsen Esskastanien vor allem in den Weinanbaugebieten entlang des Rheins. Schwerpunkt ist die Pfalz, hier gibt es teils weitläufige Esskastanienwälder. Nennenswerte Vorkommen existieren auch im Schwarzwald, Odenwald und Taunus, als Alleebaum findet sich die Esskastanie sogar bis an den Niederrhein.
Wo kommt die Kastanie her?
Edelkastanie (Castanea sativa Mill.): Sie kommt ursprünglich von der Balkanhalbinsel bis zum nördlichen Iran vor. Japanische Kastanie (Castanea crenata Siebold & Zucc.): Sie kommt ursprünglich in Korea und Japan vor.
Wo kann man in der Pfalz Kastanien sammeln?
Pälzer Keschdeweg
Wer zur Kastanienzeit in die Pfalz kommt, kann nicht nur selbst Keschde sammeln, sondern in vielen Cafés, Restaurants und Weinstuben Gerichte mit Kastanien in allen Variationen probieren.
Wo kann man in Heidelberg Esskastanien sammeln?
In der Region rund um Heidelberg gibt es dafür ein wahres Kastanien-Eldorado: Dossenheim. Die 12.000- Seelen-Gemeinde liegt an der Bergstraße - und in den dortigen Randlagen des Odenwalds sind die Esskastanien weit häufiger verbreitet als im Innern des Mittelgebirges.
Waldwirtschaften Kompakt - Ist die Edelkastanie eine Baumart mit Zukunft?
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Sind die Kastanien in der Pfalz schon reif?
Jedes Jahr vom 1. Oktober bis zum 15. November, wenn die Kastanien reif sind, stehen sie an der Südlichen Weinstraße im Fokus. Während der Kastanientage bieten traditionelle Kastanienmärkte kulinarische Highlights rund um die Keschde an.
Wann ist Kastanienzeit in der Pfalz?
Kastanienzeit - Die "Keschde" in der Pfalz
Jedes Jahr im Herbst um den Oktober fallen Sie von den Bäumen im Pfälzerwald - die Kastanien! Im Pfälzer Volksmund auch "Keschde" genannt. Die Römer haben die Kastanie, wie auch schon den Wein, in die Pfalz gebracht.
Wie verbreitet sich die Kastanie?
Die Rosskastanie, auch einfach nur Kastanie, ist in Mitteleuropa nicht heimisch. Ihr ursprüngliches Verbreitungsgebiet sind die Berg- und Schluchtwälder des Balkans. Erst Ende des 16. Jahrhunderts gelangte sie durch die Verbreitung des Menschen nach Westeuropa.
Wann trägt die Kastanie Früchte?
Mit 10 bis 15 Jahren trägt die Weiße Rosskastanie erstmals Früchte. Diese – für den Menschen ungenießbaren – Kastanien reifen im September und sitzen, ähnlich wie Walnüsse, meist einzeln in ihrer dicken, grünen Schale.
Was ist die Kastanie für eine Frucht?
Der Fruchtbecher der Edelkastanie enthält meist drei Früchte, die »Kastanien«. Diese sind Nussfrüchte, deren ledrige, mehr oder weniger verholzte Fruchtwand sich bei der Reife nicht öffnet (Schließfrucht). Die braune Schale der Kastanie ist die Fruchtwand und ihr wohlschmeckender essbarer Inhalt der Samen.
Wie erkennt man eine Esskastanie?
Maronen erkennt man an ihrer herzartigen Form, ihrer rotbraunen Schale mit dreieckiger Unterseite. Einfache Esskastanien sind dagegen kleiner, runder und schmecken weniger intensiv und süß. Übrigens: In Österreich und der Schweiz sind Maronen als Maroni und Marroni bekannt.
Wie schnell wächst ein Maronenbaum?
Man kann aber auch einfach eine Kastanie oder Maroni in die Erde stecken. Sie keimt im Frühjahr und wächst relativ schnell zu einem kleinen Baum heran. Aber dann muss man geduldig sein, denn Edelkastanien tragen in der Regel erst nach circa 25 – 30 Jahren.
Welche Sorten Edelkastanien gibt es?
Interessante Sorten der Esskastanie:
Brunella: lange Blütezeit, mittelgroße, sehr aromatische Früchte. Marigoule: absolut winterhart, resistent gegenüber Krankheiten, lange haltbare Früchte. Tiroler Goldmarone: Früchte groß, leicht zu schälen, mit leuchtend gelbem Fruchtkern.
Wann bekommt Kastanie Blätter?
2 Im Frühling entstehen Blätter und Blüten
Auch die Kastanien warten auf den Frühling. Doch schon im Winter bilden sich am Ende ihrer Zweige Knospen. Sie sind sehr groß und glänzen klebrig. Wenn es wieder wärmer wird, platzen die Knospen auf.
Wie sieht die Blüte der Kastanie aus?
Die Blütenstände sind kolbenartig aufgerichtet (Blütenkerze) Die Blütenstände werden 20 - 30 cm hoch. Die Blütenfarbe ist weiß bis gelbrot.
Wie blüht eine Kastanie?
Am Ende des Winters hat der Baum viele Knospen. Wenn es warm wird, springen die Knospen auf. Im Frühling blüht die Kastanie. Die Blüten können weiß oder rosa sein.
Wie verbreitet sich die Rosskastanie?
Bei uns in Mitteleuropa ist die Rosskastanie nicht beheimatet, sondern erst im 16. Jahrhundert über Konstantinopel aus Kleinasien eingebracht worden. Vor der letzten Eiszeit war sie jedoch in ganz Mitteleuropa natürlich verbreitet, wurde aber durch den Frost fast vollständig verdrängt.
Wie tief sind die Wurzeln einer Kastanie?
Die Wurzeln der Rosskastanie sind teller-förmig und breiten sich in den oberen Bodenschichten aus. Sie können zehn bis 15 Meter breit werden, bis zu acht Meter wachsen sie in die Tiefe. Die Blätter der Rosskastanie sind relativ groß, fingerförmig und besitzen auf ihrer Unterseite filzige Adern.
Wann sind Kastanien reif 2020?
Wann sind Esskastanien reif? Die Reifezeit der Maronen ist recht begrenzt. Sie liegt meistens zwischen Ende September und Mitte Oktober. Die reifen Früchte werden nicht gepflückt, sie fallen vom Baum und müssen „nur“ aufgesammelt werden.
Wann fallen die Kastanien von den Bäumen?
Die ersten Kastanien können bereits ab September vom Baum fallen. Teilweise fallen sie aber auch später nach dem ersten Herbststurm herunter. Spätestens im November sollten aber keine Kastanien mehr an dem Bäumen hängen.