Eigelb ist hellgelb?
Gefragt von: Carmen Altmann | Letzte Aktualisierung: 20. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (38 sternebewertungen)
Die Farbe des Eidotters hat also nichts mit der Haltung des Huhns zu tun, wird aber häufig vom Konsumenten so interpretiert. Folgende verschiedene Faktoren, können verursachen, dass das Eidotter heller ist: Das Huhn hat noch nicht lange Futter mit Paprika erhalten. Dies ist vor allem bei jungen Legehennen der Fall.
Schau, was für eine Bedeutung die Farbe des Eigelbs hat!