Fettleber was ist das genau?

Gefragt von: Giovanni Peters MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 22. August 2021
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Von einer Fettleber (Steatosis hepatis) spricht man, wenn sich eine vermehrte Fetteinlagerung in den Leberzellen (Hepatozyten) findet. Experten nehmen an, dass circa 20 bis 30 Prozent der Bevölkerung der westlichen Industriestaaten unter einer nicht-alkoholbedingten Fettlebererkrankung leiden.

Was sind Gründe für eine Fettleber?

Zu den Ursachen, die meistens in Kombinationen zu einer Fettleber führen, zählen neben falscher Ernährung, Bewegungsmangel und Übergewicht, starker Alkoholkonsum oder auch ein bestehender Diabetes mellitus.

Was ist eine Fettleber und wie entsteht sie?

Eine Fettleber (Steatosis hepatis) ist die häufigste chronische Lebererkrankung in Deutschland. Dabei lagern sich vermehrt Fette in der Leber ein. Die Fettleber entsteht meistens durch einen ungesunden Lebensstil, Medikamente oder als Begleiterscheinung von Erkrankungen.

Wie wird Fettleber behandelt?

Fettleber behandeln

Dabei hilft eine leberfreundliche Ernährung mit Omega-3-Fettsäuren und nur wenigen komplexen Kohlenhydraten, also eine kalorienreduzierte, kohlenhydratarme und eiweißreiche Diät.

Wie äußert sich eine Fettleber?

Fettleber-Symptome bei Leberzirrhose
  • Druck- und Völlegefühl im Oberbauch.
  • Übelkeit und Erbrechen.
  • Gewichtsabnahme durch Appetitmangel.
  • Gelblich verfärbte Haut und Augen (Ikterus) aufgrund eines erhöhten Bilirubinwertes im Blut.
  • Juckreiz durch Bilirubin, beziehungsweise nicht abgebaute Gallensäuren in der Haut.

13 Fettleber Symptome, die eine Krankheit ankündigen

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Wie lange dauert es bis sich eine Fettleber zurückbildet?

Wie lange es dauert, bis sich die Fettleber zurückbildet, hängt davon ab, wie stark das Organ betroffen ist und ob tatsächlich alle schädigenden Ursachen beseitigt werden. Es ist möglich, dass sich das Organ schon nach drei bis vier Wochen vollständig erholt hat, teilweise dauert es auch mehrere Monate.

Welche Medikamente helfen bei Fettleber?

Eine besondere Behandlung mit Medikamenten gibt es für die Fettlebererkrankung nicht. Ziel einer Therapie ist daher die Behandlung der Grunderkrankung bzw. die Beseitigung der Ursachen für die Verfettung der Leber: Betroffene sollten entsprechend auf Alkohol verzichten.

Wie soll ich mich bei einer Fettleber ernähren?

Bei Fettleber geeignete Lebensmittel
  • Getreide, Brot (in Maßen): Vollkornbrot, Vollkorngetreideprodukte aus Dinkel, Hafer (Haferkleie), Gerste, Roggen; Scheingetreide wie Amarant, Quinoa; Haferflocken, Müsli ohne Zucker.
  • Beilagen: Kartoffeln (gekocht), Vollkornnudeln, Vollkornreis.

Kann sich eine alkoholische Fettleber zurückbilden?

Bei Alkoholabstinenz bzw. fettarmer, ausgewogener Ernährung kann sich die Fettleber in etwa 2 bis 3 Monaten zurückbilden.

Kann man mit einer Fettleber leben?

Grundsätzlich kann sich eine Fettleber wieder erholen. Werden die Ursachen jedoch nicht ausgeräumt, kann sich langfristig eine Leberentzündung oder sogar eine lebensgefährliche Leberzirrhose entwickeln, bei der das Lebergewebe großflächig abstirbt.

Wie macht sich eine kranke Leber bemerkbar?

Die Symptome von Lebererkrankungen sind häufig unspezifisch. Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Juckreiz, Appetitverlust, Gewichtsveränderungen, ein Druckgefühl im rechten Oberbauch, lehmfarbener Stuhl und bierbrauner Urin sowie die typische Gelbfärbung der Haut oder Augen können Hinweise sein.

Kann man auch ohne Leber leben?

Da sie so viele Funktionen übernimmt, ist ein Leben ohne Leber nicht möglich. Sie könne sich jedoch schnell regenerieren und 30 Prozent reichen zum Überleben aus. "Die Leber verzeiht viel. Sie ist das einzige Organ, das sich nachbilden kann", erklärt Huber.

Warum keine Zwiebel bei Fettleber?

Patienten fragen sich häufig, warum sie keine Zwiebeln bei Fettleber essen sollen. Der Grund dafür ist, dass diese Lebensmittel die Leber stark beanspruchen, Betroffene vertragen sie und die genannten Hülsenfrüchte oft nicht gut. Wer kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt, verhindert, dass er die Leber überlastet.

Können schlanke Menschen eine Fettleber bekommen?

Gut zu wissen: Die NAFLD macht auch vor Schlanken nicht Halt

Auch schlanke Menschen sind betroffen: Bis zu 15 Prozent der Normalgewichtigen leiden an einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD). Diese bezeichnet man in der Fachsprache auch als „TOFI“.

Welche Laborwerte sind bei Fettleber erhöht?

Gamma-GT leicht erhöht

Sowohl bei einer unkomplizierten Virushepatitis als auch bei Fettleber und chronischem Alkoholkonsum ist der GGT-Wert erhöht, allerdings nur leicht. Das bedeutet, der Messwert steigt nicht über 120 U/l.

Kann sich eine Fettleber wieder regenerieren?

Wenn ein Betroffener in diesem ersten Stadium mit dem Alkoholkonsum aufhört, kann die alkoholische Fettleber wieder ausheilen und sich eigenständig regenerieren. Bei fortwährendem Alkoholkonsum kann sich die Leber entzünden (alkoholische Hepatitis). Dieses zweite Stadium ist bereits eine ernsthafte Gesundheitsgefahr.

Wie schnell erholt sich Leber nach Alkohol?

Leber erholt sich in 24 Stunden

"Hat die Leber keinen dauerhaften Schaden, kann sie sich sehr schnell wieder erholen. Dafür reichen normalerweise 24 Stunden." Wright betont, dass einen Monat lang auf Entgiftung zu setzen, nicht nur medizinisch sinnlos ist, sondern auch Probleme mit sich bringen kann.

Welcher Alkohol schadet der Leber am meisten?

Als Faustregel gilt: Ein halber Liter Bier oder ein viertel Liter Wein am Tag macht keinen Leberschaden. Wer aber täglich einen Liter Bier oder einen halben Liter Wein trinkt, riskiert, dass seine Leber krank wird. Frauen sollten übrigens nur etwa halb so viel trinken.