Feuerzangenbowle welcher alkohol?
Gefragt von: Marko Scherer | Letzte Aktualisierung: 9. Mai 2021sternezahl: 4.2/5 (61 sternebewertungen)
Oft wird Rum mit einem Alkoholgehalt von 54 Prozent für die Feuerzangenbowle benutzt. Wegen des hohen Wassergehalts des Rums ist seine Temperatur beim Verbrennen jedoch so niedrig, dass der Zucker überwiegend gelöst wird, anstatt zu schmelzen und zu karamellisieren.
Die Feuerzangenbowle - Baldrian