Folsäure was ist das?
Gefragt von: Karl-Josef Wolff MBA. | Letzte Aktualisierung: 9. Juni 2021sternezahl: 4.6/5 (40 sternebewertungen)
Die Folsäure, auch Vitamin B₉, Vitamin M, Vitamin B₁₁, ist ein 1941 entdecktes, hitze- und lichtempfindliches Vitamin aus dem B-Komplex. Es setzt sich chemisch zusammen aus einem Pteridin-Derivat, para-Aminobenzoesäure und L-Glutaminsäure.
Für was ist die Folsäure gut?
Im Körper spielt Folsäure bei Wachstumsprozessen und der Zellteilung eine Rolle. Da die Blut bildenden Zellen im Knochenmark sich sehr häufig teilen, ist eine ausreichende Versorgung mit dem Vitamin wichtig für die Blutbildung.
Was ist Folsäure für ein Vitamin?
Folsäure (Folat) Folat zählt zu den Vitaminen der B-Gruppe und ist wasserlöslich.
Wie äußert sich Folsäuremangel?
Über die allgemeinen Symptome einer Anämie wie Blässe, Reizbarkeit, Kurzatmigkeit und Schwindel hinaus können bei schwerem Folsäuremangel die Zunge rot und wund, der Geschmackssinn eingeschränkt sein und Durchfall, Gewichtsverlust und Depression auftreten.
Ist Folsäuremangel gefährlich?
Ein Folsäuremangel führt bei Erwachsenen zu einer gestörten Neubildung der roten Blutkörperchen. Daraus resultiert eine gefährliche Blutarmut.
Orthomol erklärt: Folsäure | Was ist Folat?
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Wann soll man Folsäure einnehmen?
tägliche Einnahme von 400 Mikrogramm Folsäure (der restliche Bedarf – empfohlen sind 550 Mikrogramm – sollte über die Nahrung gedeckt werden) Beginn der Einnahme: mindestens vier Wochen vor Empfängnis. Für Frauen mit Kinderwunsch empfiehlt sich die Folsäure-Einnahme direkt nach Absetzen der Verhütung.
Wie lange dauert es bis ein Folsäuremangel ausgeglichen ist?
Zunächst empfiehlt der Hämatologe eine Tagesdosis von etwa 5 bis 15 Milligramm. Nach etwa einem Monat ist der akute Folsäuremangel ausgeglichen.
Woher kommt ein Folsäuremangel?
In den meisten Fällen wird Folsäuremangel durch eine einseitige Ernährung oder Alkoholmissbrauch verursacht. Chronische Lebererkrankungen wie Leberzirrhose und schwere Verdauungsstörungen wie bei einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) oder auch eine Schilddrüsenüberfunktion, sind weitere Ursachen von Folsäuremangel.
Wie erkenne ich Mangelerscheinungen?
- Müdigkeit, Abgeschlagenheit,
- Konzentrationsprobleme,
- Blässe und Blutarmut,
- Veränderung der Schleimhäute,
- Taubheitsgefühl und Kribbeln in den Gliedmaßen,
- Gefühl der Desorientierung,
- Unsicherheit beim Gehen.
Welche Symptome bei Vitamin B Mangel?
- Sensibilitätsstörungen bis hin zu Lähmungen.
- brennende Zunge.
- Kribbeln in Armen und Beinen.
- Gangunsicherheit, erhöhte Sturzneigung.
- Muskelschwäche.
- Müdigkeit, Konzentrationsschwäche.
- Kopfschmerzen.
- Depression.
Ist Folsäure das gleiche wie Vitamin B12?
Genau wie Vitamin B12 lässt sich auch Folsäure in die Gruppe der B-Vitamine einordnen.
Welches Vitamin B ist Folsäure?
Die Folsäure (Vitamin B9) gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine des B-Komplexes. Folsäure ist im Stoffwechsel an vielen Reaktionen beteiligt, vor allem aber an Vorgängen der Zellteilung, Zellneubildung, sowie am Eiweißstoffwechsel.
Welches Obst hat viel Folsäure?
Spitzenreiter beim Obst sind die Sauerkirschen: 100 g Sauerkirschen enthalten 75 Mikrogramm Folsäure. 100 g Süßkirschen liefern immer noch 52 Mikrogramm Folsäure.
Was passiert wenn man keine Folsäure nimmt?
Ein Mangel an Folsäure während der Schwangerschaft kann unter anderem zu sogenannten Neuralrohr-Defekten beim Kind führen. Im Rahmen einer Schwangerschaft muss Folsäure rechtzeitig und in geeigneter Dosierung eingenommen werden, damit sie Neuralrohr-Defekte und andere Fehlbildungen bei Babys verhindern kann.
Warum Folsäure im Alter?
Die regelmäßige Einnahme von Folsäure kann bei älteren Menschen die Hirnleistung verbessern. Versuchsteilnehmer konnten sich besser erinnern und Informationen schneller verarbeiten, berichten niederländische Wissenschaftler. Mit zunehmendem Alter nimmt die Leistung des Gehirns ab.
Kann jeder Folsäure nehmen?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Jugendlichen und Erwachsenen eine tägliche Aufnahme von 300 Mikrogramm Folsäure-Äquivalent (= 1 µg Nahrungsfolsäure bzw. 0,5 µg synthetisches Folat auf nüchternen Magen).
Was kann Vitamin B12 Mangel auslösen?
Ein Vitamin B12-Mangel kann entstehen, wenn über längere Zeit weniger von dem Vitamin zugeführt oder aufgenommen wird, als der Körper benötigt. Auch ein erhöhter Verbrauch oder Verlust von Vitamin B kann bewirken, dass der Vitamin B12-Wert im Blut absinkt.
Welches Gemüse hat am meisten Folsäure?
Gemüse: Vor allem grünes Blattgemüse, wie Grünkohl und Spinat, ist ein super Folsäure-Lieferant. So liefern 150 Gramm gegarter Blattspinat 158 Mikrogramm Folat. Auch Erbsen, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Spargel, Rote Bete, Wirsing, Tomaten, Avocado und andere Gemüsesorten enthalten beachtliche Mengen.
Wie lange dauert es bis der Folsäure Speicher aufgefüllt ist?
Liegen die Folsäure-Werte unterhalb des Normalbereichs von 5 bis 20 Mikrogramm je Liter Blut, so kann der Arzt Folsäuretabletten verschreiben, um die Folsäure-Speicher im Verlauf von ca. vier Wochen mit Tagesdosen von 5 bis 15 Mikrogramm Folsäure wieder zu füllen.