Fondant steinhart was tun?
Gefragt von: Gabriel Ullrich B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 11. April 2021sternezahl: 4.2/5 (3 sternebewertungen)
Ist er zu kalt, reicht einige Zeit in Raumwärme, ihn weicher werden zu lassen. Ist die Zusammensetzung des Fondants Schuld an der harten Konsistenz, kann er vielleicht mit Glycerin wiederbelebt werden. Ist der Fondant jedoch bröckelig ausgetrocknet, sollte lieber frischer Fondant verwendet und der alte entsorgt werden.
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