Gibt es gartenkräuter?

Gefragt von: Inna Hamann-Böhm  |  Letzte Aktualisierung: 14. August 2021
sternezahl: 4.7/5 (5 sternebewertungen)

Zu den häufiger vertretenen Pflanzenfamilien unter den Gewürzpflanzen zählen Lippenblütler (unter anderem Basilikum, Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Lavendel, Minze, Zitronenmelisse), Doldenblütler (Anis, Kümmel, Koriander, Dill, Petersilie, Liebstöckel, Kerbel und Sellerie und andere) und ...

Was gibt es alles für Gartenkräuter?

Gartenkräuter im Überblick
  • Pfefferminze. Pfefferminze – diesen Geschmack kennt und erkennt wohl jeder. ...
  • Kerbel. Aufgrund des feinen Geschmacks und der positiven gesundheitlichen Wirkung, findet Kerbel immer mehr Einzug in unsere Küchen. ...
  • Borretsch. ...
  • Gartenkresse. ...
  • Estragon. ...
  • Zitronenmelisse. ...
  • Bärlauch. ...
  • Salbei.

Was sind die wichtigsten Küchenkräuter?

Die 10 wichtigsten Küchenkräuter im Überblick:
  • Schnittlauch.
  • Basilikum.
  • Petersilie.
  • Dill.
  • Rosmarin.
  • Thymian.
  • Oregano.
  • Minze.

Welche Kräuter gibt es zum Pflanzen?

Gemeinsam in einen Topf pflanzen können Sie zum Beispiel: Petersilie, Dill, Kresse, Majoran und Kerbel. Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Salbei, Estragon und Zitronenmelisse.

Welche Kräuter kann man zusammen pflanzen Tabelle?

Unter den zwei- oder mehrjährigen Kräutern harmonieren folgende besonders gut und können jeweils in direkter Nachbarschaft stehen:
  • Estragon, Salbei, Schnittlauch, Thymian, Zitronenmelisse.
  • Bohnenkraut, Oregano, Salbei.
  • Estragon, Pimpernelle, Zitronenmelisse.
  • Borretsch, Dill, Kerbel, Majoran, Petersilie.

Frühlingszeit ist Kräuterzeit | SWR Treffpunkt

37 verwandte Fragen gefunden

Was darf man nicht neben Petersilie pflanzen?

Ungeliebte Nachbarn: Da gibt es viele, Petersilie ist kein einfacher Kandidat in der Mischkultur. Sie mag Ihresgleichen nicht und möchte auch sonst nicht neben anderen Doldenblütlern stehen, also z.B. Möhren, Dill, Sellerie, Fenchel oder Kerbel. Man sollte auch nie Salat und Petersilie zusammenpflanzen.

Was gibt es für Küchenkräuter?

Liste der Küchenkräuter und Gewürzpflanzen
  • Markt in Istanbul.
  • Basilikum.
  • Bärlauch.
  • Bohnenkraut.
  • Jalapeño.
  • Dill.
  • Eberraute.
  • Gewürznelke.

Was sind die wichtigsten Gewürze?

10 wichtige Gewürze für deine Küche
  1. Paprika. Paprika gibt beinahe allen Hauptgerichten ein schönes Grundaroma. ...
  2. Oregano. Dieses mediterrane Gewürz duftet nicht nur super angenehm, sondern eignet sich auch für beinahe jedes italienische oder griechische Gericht. ...
  3. Cayennepfeffer. ...
  4. Curry. ...
  5. Kreuzkümmel. ...
  6. Ingwer. ...
  7. Muskat. ...
  8. Zimt.

Welche Kräuter werden am meisten gekauft?

Die zehn beliebtesten Kräuter
  • Schnittlauch. gilt als Muss in jeder Küche und kann häufig geerntet werden. ...
  • Oregano. Seit mehreren Jahrhunderten wird Oregano als Würzmittel von Speisen aus dem Mittelmeerraum verwendet, z.B. zur Verfeinerung von italienischen Soßen, Pizza und Tomatengerichten. ...
  • Lavendel. ...
  • Basilikum. ...
  • Pfefferminz.

Welche Kräuter sind Doldenblütler?

Doldenblütler
  • Eryngium, Echinops. Disteln, Edeldistel, Mannstreu, Kugeldistel.
  • Daucus carota subsp. sativus. Möhren.
  • Levisticum officinale. Liebstöckel, Maggikraut.
  • Pastinaca sativa. Pastinake, Gemüse-Pastinak.
  • Anethum graveolens. Dill.
  • Astrantia spec. Sterndolde, Astrantie.
  • Petroselinum crispum. Petersilie.

Was sind typische italienische Kräuter?

An jeder Pasta, in jedem Pesto, auf jeder Pizza und in Antipasti findet sich garantiert mindestens eines der typischen italienischen Kräuter Basilikum, Oregano, Thymian oder auch Majoran sorgen für den charakteristischen Geschmack nach italienischem Essen am Gaumen.

Wie erkenne ich Gewürze?

Ein gutes Gewürz ist leicht zu erkennen, denn es hat satte Farben und duftet sehr intensiv, wenn es zerrieben oder zerstoßen wird.

Was darf im Kräutergarten nicht fehlen?

Sie sind nicht nur unverzichtbar in der Küche, sondern duften auch herrlich und blühen schön. Deshalb sollten Kräuter wie Basilikum, Dill, Petersilie, Salbei oder Rosmarin in keinem Garten fehlen.

Was gibt es für Heilpflanzen?

Heimische Heilpflanzen: Die stärksten Gewächse und ihre Wirkung
  1. Heilpflanze: Der Augentrost. ...
  2. Heilpflanze: Der Baldrian. ...
  3. Heilpflanze: Die Brennnessel. ...
  4. Heilpflanze: Der Frauenmantel. ...
  5. Heilpflanze: Das Johanniskraut. ...
  6. Heilpflanze: Die Kamille. ...
  7. Heilpflanze: Der Löwenzahn. ...
  8. Heilpflanze: Die Ringelblume.

Welche Kräuter passen zusammen im Balkonkasten?

Besonders bewährt haben sich folgende Kombinationen:
  • Kamille unterstützt das Wachstum von Majoran, Dill, Schnittlauch, Pimpinelle und Kerbel.
  • Liebstöckel fördert Fenchel und Petersilie.
  • Petersilie kann mit Dill und Schnittlauch in einen Topf.
  • Rosmarin fördert das Wachstum von Basilikum.

Welche Kräuter darf man nicht nebeneinander pflanzen?

Welche Kräuter nicht nebeneinander pflanzen? - 7 No-Gos
  • Schnittlauch nicht mit Petersilie pflanzen. ...
  • Majoran und Rosmarin nicht mit Maggikraut und Waldmeister kombinieren. ...
  • Salbei wird von der Pfefferminze verdrängt. ...
  • Rosmarin und Estragon vertragen sich als Kräuter nicht. ...
  • Basilikum nicht alleine pflanzen.

Welche Pflanzen vertragen sich nicht?

Mischkultur: Diese Pflanzen sollten Sie nicht nebeneinander anbauen
  • Nachtschattengewächse: Tomaten, Kartoffeln, Auberginen, Paprika.
  • Korbblütler: Eisbergsalat, Kopfsalat, Endiviensalat.
  • Kreuzblütler: Meerrettich, Blumenkohl, Senf.
  • Doldenblütler: Sellerie, Fenchel, Möhre.
  • Lauchgewächse: Knoblauch, Zwiebeln, Lauch.