Gibt es in portugal stockfisch?

Gefragt von: Kurt Metz | Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2021

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In Spanien und Portugal steht Stockfisch als „bacalao“ oder „bacalhau“ häufig auf der Speisekarte.

Stockfisch: Eine Delikatesse zur Fastenzeit | Doku | Zwischen Spessart und Karwendel | BR