Gibt es zier rosmarin?

Gefragt von: Detlev Lenz  |  Letzte Aktualisierung: 30. Dezember 2021
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Rosmarin zählt zu den Kräutern, die in der Küche nicht fehlen dürfen. Es sind dabei zahlreiche Sorten erhältlich, die über unterschiedliche Aromen verfügen. Die Sorten, welche von den mediterranen Küstengebieten abstammen, sind jedoch meist kälteempfindlich.

Kann Rosmarin giftig sein?

Rosmarin ist – wie viele andere Kräuter auch – in geringem Maße toxisch, also giftig. Allerdings müssten Sie dafür schon recht große Mengen zu sich nehmen, damit dieses Gift wirksam wird.

Welche Arten von Rosmarin gibt es?

Kann man jeden Rosmarin essen?

Rosmarin wird in der Küche frisch und getrocknet verwendet. Da die frischen Blätter eher ledrig sind, sollte man sie – falls man sie mitessen möchte – klein schneiden. Man kann auch ganze Zweige mitkochen, die vor dem Servieren entfernt werden sollten.

Wie sieht schlechter Rosmarin aus?

Tipp: Eine gelbe Verfärbung der Nadeln am Rosmarin sind erste Anzeichen für zu viel Feuchtigkeit. Die Erde muss trocknen und anschließend sollte weniger gegossen werden. Bei zu viel Feuchtigkeit wird in der Regel das Blattwerk des Rosmarins erst gelb und dann braun und trocken.

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