Honigernte wie oft im jahr?

Gefragt von: Ina Keil  |  Letzte Aktualisierung: 6. Februar 2021
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Honigernte ist für viele Imker DAS Erlebnis, worauf das ganze Jahr hin gearbeitet wird. Mitunter lässt sich sogar mehrfach ernten. In der Regel liegt die Honigernte einmal im Frühsommer Mai/Juni und einmal im Spätsommer Juli/Aug.

Wie viel Honig kann ein Bienenvolk im Jahr produzieren?

Das hessische Umweltministerium gibt den Honigertrag pro Bienenvolk mit durchschnittlich etwa 30 Kilogramm je Volk und Jahr an. Dies ist der langjährige Durchschnitt. Die Honigmenge kann je nach Jahr und Region stark schwanken.

Wie oft im Jahr Honig schleudern?

Honigernte wann bei Waldtracht und Sommertracht

Ich schleudere den Honig also etwa alle vier Wochen nach der Frühjahrstracht. Da sich die Vegetation meist gleichmäßig entwickelt sobald es im Frühjahr los geht. Außerdem braucht der Honig in den Waben auch eine gewisse Zeit zum reifen, bis Du ihn schleudern kannst.

Wie lange kann Honig in den Waben bleiben?

Da aber besonders Rapshonig dazu neigt, be- reits in den Waben zu kristallisieren, heißt es, nicht zu lange zu warten. Die Erfahrung zeigt, dass der Honig deshalb innerhalb von zwei Wochen nach Trachtende geschleudert sein sollte!

Wann ist die letzte Honigernte?

Die letzte Ernte im Jahr

Um den 10. Juli verblühen bei uns die späten Linden. Damit haben die Bienen für den Rest des Jahres keine nennenswerte Tracht mehr. Da der Brutumfang noch erheblich ist, verbrauchen die Völker aber jeden Tag bis zu 500g Honig.

1. Honigernte im Jahr für Kleinimker | Was | Wann | Wie viel Zeit | Erste Honigernte im Jahr

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Wann ist abschleudern?

In unseren Breiten sollten wir zwischen Anfang Juli und Mitte August abschleudern. Dabei orientiere ich mich gerne am ersten Schleuder-Termin. Der liegt meist irgendwo im Mai. Wenn wir jetzt alle vier Wochen schleudern, dann liegt der Termin entweder Anfang Juli oder Anfang August.

Wann Honigernte 2020?

Am 3. Mai-Wochenende wurde am Thurner Hof der erste Honig des Jahres geschleudert – die Frühtracht.

Wie lange muss man Honig schleudern?

Die Honigschleuder

Nach ungefähr fünf Minuten ist der Honig ausgeschleudert. Der Moment, in dem der erste Honig aus der Schleuder läuft, ist immer der Beste am ganzen Schleudertag.

Wie lange dauert es bis man Honig ernten kann?

Der Erntezeitpunkt für den Honig liegt in der Regel in der zweiten Julihälfte. Wir müssen so lange warten, bis in den Honigwaben keine Brut mehr vorhanden ist. Im Mai und Juni dehnen die Bienen ihr Brutnest weit aus und benutzen teilweise auch die Waben im hinteren Bereich.

Wie viel Wasser darf Honig haben?

Nach der deutschen Honigverordnung ist im Allgemeinen nur ein maximaler Wassergehalt von 20 % zulässig. Dies erfordert Kontrollen und einen sachgemäßen Umgang. Über 18 % Wassergehalt steigt aber die Gefahr, dass der Honig bei weiterer Lagerung in Gärung übergeht.

Wann Sommertracht schleudern?

Der „Standimker“ schleudert in der Regel zwei Mal: einmal Ende Mai / Anfang Juni die Frühtracht (überwiegend stammend von Löwenzahn, Obst, Raps), und zum anderen Mitte / Ende Juli die Sommertracht (überwiegend von Robinie und Linde).

Wann Raps schleudern?

Rapshonig schleudern

Sobald dieser unter 20 % liegt, kann geschleudert werden (DIB Honig 18%). ... Sobald man die Waben aus dem Stock genommen hat, sollte umgehend geschleudert werden, da sich der Honig dann noch am einfachsten herausschleudern lässt.

Wann Honig ernten morgens oder abends?

Honig morgens entnehmen: Man sollte den Honig immer morgens entnehmen. Denn über die Nacht haben die Bienen keinen frischen Nektar eingetragen und konnten den Honig trocknen. Bienenfluchten sollte man deshalb auch immer früh morgens einsetzen. Oft sind die Honigräume dann schon abends bienenfrei.

Wie viel Wachs produziert ein Bienenvolk pro Jahr?

Um einen Baumrahmen auszubauen sind rund 65 g Wachs notwendig. Bei der Honigernte fallen etwa 20 g Wachs pro kg Honig an. Pro Volk fallen also um die 1.500 g Wachs pro Jahr an (abhängig von der Betriebsweise). Da für ein Kilogramm Wachs ca.

Wie viel Bienen sind ein Bienenvolk?

Zu einem Bienenvolk gehören 40.000 bis 80.000 Bienen, die allesamt eine bestimmte Funktion oder Aufgabe übernehmen. Die meisten Tiere sind weibliche Arbeitsbienen, dazu kommen mehrere Hundert männliche Drohnen und eine Bienenkönigin.

Was verdient ein Imker pro Volk?

Pro Bienenvolk kann ein durchschnittlicher Umsatz von 500 Euro pro Jahr gerechnet werden. Laut der Initiative "Bee Careful" braucht ein Imker mindestens 100 Bienenvölker, um hauptberuflich davon leben zu können. Und so ein Volk ist groß: Rund 50.000 Tiere umfasst das Volk.

Kann man Honig zu spät ernten?

Allerdings darf man auch nicht zu lange warten. Glukosereiche Honige wie aus der Tracht von Löwenzahn und Raps neigen zum raschen Auskristallisieren. Solche Honige müssen, bevor sie in den Waben fest werden, und damit möglichst bald nach Trachtende geerntet und geschleudert werden.

Wie lange vorher Bienenflucht einlegen?

Die Bienenflucht ist etwa 12 – 24 Stunden vor der eigentlichen Honigernte aufzusetzen.

Wann Verdeckelt Bienen Honig?

Normalerweise verdeckeln Bienen den Honig erst, wenn er ausgereift ist. In Zeiten mäßiger bis schwacher Tracht, reicht es deshalb aus, nur Waben zu ernten, die mindestens zu zwei dritteln verdeckelt sind.

Wann kann man Honig abfüllen?

Abfüllen des Honigs

Sie sollten den Honig möglichst umgehend nach Beendigung des Rührens abfüllen. Anderfalls besteht die Gefahr, dass der Honig bereits auskristallisiert. Beim Abfüllen sollten Sie auf die Hygiene achten. Der Arbeitsplatz muss sauber sein.