Hydroxylgruppen was ist das?
Gefragt von: Herr Dr. Miroslaw Schröter MBA. | Letzte Aktualisierung: 20. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (49 sternebewertungen)
Die Hydroxygruppe −OH ist die funktionelle Gruppe der Alkohole und Phenole und kommt auch in Kohlenhydraten oder bei Hydroxycarbonsäuren als Strukturelement eines Alkohols vor.
Was versteht man unter einer Hydroxylgruppe?
Die Hydroxylgruppe (auch Hydroxygruppe) (-OH) ist die funktionelle Gruppe der Alkohole und Phenole. Sie kommt aber auch bei Zuckermolekülen und, zusammen mit der Carbonyl- oder Sulfongruppe, als Carboxylgruppe in den Carbonsäuren bzw. als Hydroxysulfongruppe in Sulfonsäuren vor.
Was bedeutet Hydroxy?
Die Namen Hydroxyl oder Hydroxy sind ein Kunstwort aus altgriechisch hýdor ‚Wasser' als Bezeichnung für Wasserstoff und oxys ‚scharf' als Bezeichnung für Sauerstoff. Sie stehen für die chemische Gruppe OH-, bei der ein Wasserstoffatom an ein Sauerstoffatom gebunden ist.
Welche Eigenschaften hat die OH-Gruppe?
Die OH-Gruppe besitzt, dank des stark elektronegativen Sauerstoffatoms (EN = 3,5), einen Dipolcharakter, hat also eine polare Fernwirkung auf andere Moleküle und polarisiert auch das eigene Molekül (elektronenziehender Effekt, -I-Effekt).
Wie bezeichnet man die Anzahl der Hydroxylgruppen im Molekül?
Wertigkeit der Alkohole
Ist mehr als eine Hydroxygruppe an verschiedenen C-Atomen in einem Alkoholmolekül vorhanden, wird deren Anzahl durch Einfügen einer der Anzahl der Hydroxygruppen entsprechenden griechischen Silbe (-di-, -tri- usw.) vor der Endung -ol angegeben und man spricht von mehrwertigen Alkoholen.
Funktionelle Gruppen - Übersicht, Tabelle & Erklärung | Studyflix
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Wie sieht die Hydroxylgruppe aus?
Hydroxygruppe (blau markiert) als funktionelle Gruppe eines Moleküls. R ist ein Organylrest. ... Die Hydroxygruppe darf nicht mit dem negativ geladenen OH-Ion (−OH, siehe Hydroxid-Ion) oder mit dem neutralen OH-Radikal (·OH, kurz Hydroxyl genannt, siehe Hydroxyl-Radikal) verwechselt werden.
Welche Moleküle sind Alkohole?
Als Alkohole (aus dem Arabischen al-kuhūl الكحول, oder al-ghawl الغول) bezeichnet die Chemie Verbindungen, die eine oder mehrere funktionelle Hydroxylgruppe(n) (-O-H) besitzen.
Warum ist die OH Gruppe negativ geladen?
Die O-H-Bindung ist polarer als eine C-H-Bindung
Die Polarität einer kovalenten Bindung hängt davon ab, wie unterschiedlich die Elektronegativitäten der beiden verbundenen Atome sind. ... Die O-H-Bindung ist daher recht polar. Das O-Atom trägt eine starke negative Teilladung, das H-Atom eine starke positive Teilladung.
Welche Eigenschaften bewirken die Hydroxyl und carbonylgruppen?
Die Hydroxygruppe ist aber auch ein Teilelement der Carboxygruppe in Carbonsäuren, dort aber gebunden an das C-Atom einer Carbonylgruppe, das einen höheren Oxidatonszustand hat. Die Hydroxygruppe ist deshalb in Carbonsäuren kein Strukturelement eines Alkohols, sondern hat die sauren Eigenschaften einer Carbonsäure.
Hat Wasser eine OH Gruppe?
Auch anorganische Verbindungen wie Salpetersäure, Schwefelsäure, Wasser etc. enthalten Hydroxgruppen. Das O-Atom der OH-Gruppe ist sp3-hybridisiert.
Was ist eine alkoholgruppe?
Alkohole können anhand der Anzahl der im Molekül gebundenen Hydroxygruppen eingeteilt werden. Bei Alkoholen mit einer Hydroxygruppe handelt es sich um einen einwertigen Alkohol, bei Alkoholen mit zwei Hydroxygruppen um einen zweiwertigen und bei Alkoholen mit drei Hydroxygruppen um einen dreiwertigen Alkohol.
Was gehört zu den Ketonen?
Ketone sind chemische Verbindungen, die als funktionelle Gruppe eine nicht endständige Carbonylgruppe (>C=O) (auch Ketogruppe genannt) enthalten. ... Einfachstes Keton ist das Aceton (Propanon oder Dimethylketon). Verwendet werden Ketone in der Chemie, der Medizin (siehe [1]) und in der Parfüm-Herstellung.
Warum sind Hydroxy Gruppen hydrophil?
Die Hydroxylgruppe trägt hydrophilen Charakter. Durch die höhere Elektronegativität des Sauerstoffatoms wird das Elektronenpaar vom Wasserstoffatom näher herangezogen, sodass beim Sauerstoffatom ein negativer Ladungsschwerpunkt entsteht. Sie ist also auch eine polare Gruppe.
Was ist die homologe Reihe der Alkanole?
Analog zu den Alkanen, gibt es auch bei den Alkoholen eine Reihe von Verbindungen, die sich in ihrem Aufbau nur durch den Zusatz von jeweils einer C H 2 \sf CH_2 CH2-Gruppe unterscheidet.
Was bedeutet Phenole?
Als Phenole werden in der Chemie Verbindungen bezeichnet, die aus einem aromatischen Ring (Arene) und einer oder mehrerer daran gebundener Hydroxygruppen bestehen. Nach der chemischen Nomenklatur werden Phenole durch Anhängen der Nachsilbe -ol oder Voranstellen der Vorsilbe Hydroxy- bezeichnet.
Warum sind OH Gruppen Polar?
Die Bindungselektronen werden zu dem Atom verschoben, das die größere Elektronegativität besitzt. Die Folge ist eine polare Atombindung. ... Die Hydroxy-Gruppe besitzt also eine polare Atombindung und somit ist die Hydroxy-Gruppe selbst polar.
Warum zieht eine OH Gruppe drei Kohlenstoffatome ins Wasser?
Zum einen enthält sein Molekül eine Hydroxylgruppe (OH-Gruppe), die dem Wassermolekül ähnlich ist. Die Fähigkeit, sich in Wasser zu lösen, verdanken diese Alkohole dieser funktionellen Gruppe. ... Beide Moleküle weisen die gleiche Polarität auf und sind deshalb ineinander löslich.
Was ist Oh Minus?
Das Hydroxidion ist ein negativ geladenes Ion, das entsteht, wenn Basen mit Wasser reagieren. Seine chemische Formel lautet OH−.
Wie nennt man eine Reihe von immer länger werdenden Molekülen die man durch das Einfügen einer bestimmten Gruppe erhält?
Eine solche Reihe heißt homologe Reihe.