Ist basilikum eine einjährige pflanze?

Wie viele Basilikum Pflanzen pro Topf?

Einen kleinen Topf (10-12 cm Durchmesser) mit Erde füllen. Am Besten direkt vor dem Säen schon gießen, dann verschlämmen die Samen nicht so. Erde glattdrücken und ca. 10 Samen pro Topf darüberstreuen.

Wann Basilikum im Topf säen?

Prinzipiell könnt ihr Basilikum das ganze Jahr auf dem Fensterbrett aussäen. Da die Lichtverhältnisse jedoch im Herbst und Winter spärlicher sind, ist das Frühjahr oder der Sommer anzuraten.

Wie kann man Basilikum haltbar machen?

Trocknen ist die einfachste Methode, Basilikum haltbar zu machen. Ernten Sie dazu ganze Stängel und hängen sie bündelweise an einem trocknen, warmen Ort auf. Nach zwei bis drei Wochen lassen sie sich zerbröseln und in einem luftdichten, dunklen Behälter aufbewahren.

Wie Überwintere ich Basilikum im Topf?

Sie können Basilikum überwintern, indem Sie den Topf warm, hell und vor Zugluft geschützt am Fenster positionieren. Ein Platz über der Heizung eignet sich, wobei es nicht zu warm werden darf. Die optimalen Temperaturen liegen zwischen 15 und 20 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass die Erde stets feucht ist.

Kann man frische Basilikumblätter einfrieren?

Basilikum schnell einfrieren

Wenn's mal schnell gehen muss, können Sie Basilikum auch zusammen mit etwas Wasser in einem Gefrierbeutel oder Behälter einfrieren. Waschen Sie die frisch geernteten Basilikumblätter, bevor Sie sie einfrieren.

Wann muss Basilikum rein?

Sobald die Temperaturen auf 12 Grad sinken, sollte der Basilikum ins Haus. Auch im Winter braucht die Pflanze es hell. Eine Fensterbank mit viel Sonneneinstrahlung bietet sich als Standort an. Warm sollte es auch sein: Je nach Sorte sind zwischen 15 und 22 Grad ideal.

Kann man Strauchbasilikum überwintern?

Da das Strauchbasilikum nicht winterhart und zudem kälteempfindlich ist, kann keine Winterschutzmaßnahme ihn vor Schäden behüten.

Ist Basilikum einjährig oder mehrjährig?

Es gibt Dutzende Sorten Basilikum, darunter auch dunkel- und kleinblättrige sowie Zitronen-, Zimt- und Thaibasilikum. Viele sind einjährig. Gut für den Anbau im Garten geeignet ist das mehrjährige, robuste Strauchbasilikum (Ocimum kilimandscharicum x basilicum).

Welche Kräuter neben Basilikum?

Besonders gut als Basilikum-Nachbarn bieten sich die folgenden Kräuter an: Rosmarin, es fördert das Wachstum von – Basilikum – Oregano – Bohnenkraut – Petersilie – Kerbel – Boretsch – Gartenkresse Auch Gemüse gesellt sich gern zum Basilikum. Tomaten passen daher nicht nur in der Küche gut zum Basilikum.

Ist Basilikum Mehrjaehrig?

Im Gegensatz zu herkömmlichem Basilikum aus dem Supermarkt bringt das mehrjährige Garten-Basilikum monatelang frische Basilikum-Blätter mit echtem Basilikum-Aroma. Dieses Garten-Basilikum ist eines der wenigen sehr robusten Basilikumarten und kann dadurch über viele Jahre kultiviert werden.

Wo wächst Basilikum in der Natur?

Der Anbau erfolgt großteils in subtropischen Gebieten, aber auch in den Tropen und gemäßigten Breiten. Basilikum wird im Freiland wie im Gewächshaus angebaut. Es wird als Topf- und Bundware angebaut. Im Freiland benötigt Basilikum lockere, wasserdurchlässige, sich gut erwärmende Böden.

Wie kalt verträgt der Basilikum?

Als mediterrane Gewächse vertragen Basilikum und Koriander nicht nur keinen Frost, selbst Temperaturen von 10 Grad und weniger sind ihnen unlieb. Pflanzen Sie Basilikum und Koriander daher besser in Töpfe.

Kann Basilikum auf dem Balkon überwintern?

Auch Basilikumpflanzen auf der Terrasse oder dem Balkon sollten hineingebracht werden, bevor die Temperaturen unter 10 °C sinken. Ein Zurückschneiden der Pflanze zum Überwintern ist nicht zwingend notwendig. Basilikum liebt es sonnig und warm, außerdem braucht es viel Licht.

Ist Buschbasilikum winterhart?

Basilikum ist nicht winterhart

Der Grund hierfür ist die Tatsache, dass keine Basilikumart Temperaturen von unter 10°C wirklich gut aushält und Minusgrade führen schnell und unwiderruflich zum Verenden der Pflanze.

Wo bewahrt man Basilikum auf?

1: Mit feuchten Küchentüchern im Kühlschrank. Nicht nur für Basilikum, auch für Minze ist dieser Aufbewahrungstipp zu finden: Schneiden Sie die Blätter samt Stängel von der Pflanze ab und legen Sie sie in eine mit feuchten Küchentüchern ausgelegte, flache Frischebox.

Was macht man mit zu viel Basilikum?

Oft bleiben jedoch viele Blätter übrig, die geerntet und weiterverarbeitet werden können. Zum Konservieren kann das Basilikum eingefroren oder in Öl und Salz eingelegt werden. Trocknen hingegen ist nicht die beste Art, um die Blätter des mediterranen Krauts haltbar zu machen.

Soll man die Blüten von Basilikum abmachen oder nicht?

Während der Blüte und danach bildet das Küchenkraut oft nur noch zähe Blätter aus, die eher bitter und herb schmecken. Wer Basilikum über einen längeren Zeitraum ernten möchte, sollte die blühenden Triebspitzen im Sommer daher regelmäßig abschneiden.

Wie behandelt man Basilikum im Topf?

Wie oft muss man Basilikum Gießen?

Basilikum zählt zu den feuchtigkeitsliebenden Kräutern, die man regelmäßig gießen muss. Prüfen Sie am besten mit der Fingerprobe, ob das Substrat noch ausreichend feucht ist. An heißen Tagen muss die Pflanze im Topf täglich gegossen werden.

Wie groß muss der Topf für Basilikum sein?

Man pflanzt jeweils einen bewurzelten Steckling in kleine Töpfe mit einem Durchmesser von etwa 9 cm. Nach dem Einpflanzen stellt man sie in eine hohe, mit Wasser gefüllte Schale, sodass das Substrat gut Wasser aufnehmen kann. Die Töpfe sollten dabei etwa 5 cm tief im Wasser stehen.