Ist gefrorenes fleisch schwerer?
Gefragt von: Herr Dr. Rico Rau | Letzte Aktualisierung: 26. April 2021sternezahl: 4.2/5 (30 sternebewertungen)
Ja, da die Dichte des Wassers im gefrorenen Zustand größer ist, und somit schwerer.... Das gesetz der erhaltung der masse besagt dass ein teilchen nie verloren geht. ... Wenn ein Liter Wasser in einem Stück Fleisch wäre, dann wäre es egal in welchem Zustand immer gleich schwer... das Volumen ändert sich nur.
Qualitätsverlust durch Einfrieren? Schmeckt frisches Fleisch besser als Aufgetautes?