Ist hirse stärkehaltig?
Gefragt von: Heidemarie Scholz | Letzte Aktualisierung: 25. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (62 sternebewertungen)
Nach Hafer hat Hirse den zweithöchsten Fettgehalt unter den Getreidearten mit dem bemerkenswerten Gehalt von 75 % einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. ... Die Kohlenhydrate (Stärke) der Hirse verkleistern gut und haben dadurch ein hohes Dickungsvermögen.
Hirse - ein gesunder Schönmacher?.swf