Ist knollensellerie schwer verdaulich?
Gefragt von: Edeltraud Burkhardt | Letzte Aktualisierung: 2. Juni 2021sternezahl: 4.8/5 (46 sternebewertungen)
Gesundheitlich von großer Bedeutung ist aber vor allem der Gehalt an ätherischen Ölen, allen voran das Apiin. Sie machen Knollensellerie leicht verdaulich, wirken anregend auf die Verdauung und den Stoffwechsel und sorgen dafür, dass Blähungen weniger Chancen haben. Ein hoher Anteil an Kalium wirkt sanft entwässernd.
Knollensellerie und Staudensellerie - Tipps rund um Sellerie