Ist riesenbovist essbar?

Gefragt von: Hilmar Ruf B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 3. Juni 2021
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Jeder Fruchtkörper produziert im Inneren über sieben Billionen Sporen. Junge, im Anschnitt noch weiße Exemplare sind essbar, besitzen jedoch nur einen geringen Eigengeschmack. Sie können, in Scheiben geschnitten, ähnlich wie ein Wiener Schnitzel zubereitet werden.

Diese drei Boviste / Stäublinge solltest du unbedingt kennen, weil einer ist...

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