Ist sucuk knoblauchwurst?
Gefragt von: Sigmund Stahl | Letzte Aktualisierung: 4. Juni 2021sternezahl: 4.4/5 (62 sternebewertungen)
Die Rohwurst besteht meist aus Rindfleisch, Kalb oder Lamm und ist Halal. Ihr kräftiges, sehr würziges Aroma erhält sie durch Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Piment, Knoblauch und Kreuzkümmel. Es gibt verschiedene Varianten der Herstellung: Sucuk-Wurst wird meist luftgetrocknet, seltener auch geräuchert.
Sucuk selber machen - Intensive türkische Knoblauchwurst