Ist verdickungsmittel vegetarisch?
Gefragt von: Patrick Freund | Letzte Aktualisierung: 27. Mai 2021sternezahl: 4.7/5 (41 sternebewertungen)
Nicht jeder Frischkäse ist auch gleichzeitig vegetarisch. Bei einigen kommt als Verdickungsmittel tatsächlich tierische Gelatine zum Einsatz. ... Carrageen, Guar- und Johannisbrotkernmehl oder Agar-Agar sind pflanzliche Verdickungsmittel und somit Alternativen.
vegetarisch und vegan einfach erklärt (explainity® Erklärvideo)