Ist weinsäure alkohol?
Gefragt von: Margarita Pietsch | Letzte Aktualisierung: 9. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (66 sternebewertungen)
Hier gibt es einige E-Nummern, die auf Alkohol hindeuten. Zum Beispiel E334 (Weinsäure) oder auch E1519 (Benzylalkohol oder Phenylmethanol). Bei diesen Inhaltsstoffen ist die Menge jedoch so gering, dass die Lebensmittel bedenkenlos konsumiert werden können.
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