Johannisbeergelee ist zu flüssig?

Gefragt von: Marco Jung  |  Letzte Aktualisierung: 28. Mai 2021
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Wenn das Gelee mal zu flüssig geworden ist, ist das überhaupt kein Problem! Gelee einfach zurück in den Topf geben und mit etwas Geliermittel – zum Beispiel Gelatine oder Agar Agar – nachdicken. Geliermittel unterrühren, Gelee erneut aufkochen und anschließend ein sauberes Glas füllen und gut verschließen.

Marmelade zu flüssig? Zu fest? Gründe und Lösungen gibt's hier! ?

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