Kaffeebohnen wo wachsen?

Gefragt von: Elmar Hofmann  |  Letzte Aktualisierung: 15. Juni 2021
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Die Pflanzengattung, an der die Kaffeebohnen wachsen, heißt "Coffea" und gehört zur Pflanzenfamilie der Rötegewächse. Sie umfasst etwa 70 Arten, die überall in den Tropen wachsen.

Wo wird die Kaffeepflanze angebaut?

Angebaut werden die Kaffeepflanzen in und um den sogenannten Kaffeegürtel. Dieser erstreckt sich rund um den Äquator zwischen dem 23. Breitengrad (Nord - Süd). Aufgrund des tropischen Klima kann der Kaffeestrauch hier optimal wachsen und der Anbau von Kaffeepflanzen ist wirtschaftlich rentabel.

Wo und wie wird Kaffee angebaut?

Robusta-Kaffee stammt meist aus Westafrika, Uganda, Indonesien und Vietnam, aber auch aus Brasilien und Indien. Arabica-Kaffee wird vor allem in den Ländern Lateinamerikas, in Ostafrika, Indien und Papua-Neuguinea angebaut. Laut einer Oxfam-Studie von 2002 stammen 70 % des Kaffees aus kleinbäuerlichen Betrieben.

Wie wächst Kaffee?

Strauch und Baum!

Erst nach 3-5 Jahren wird ein Strauch zum ersten Mal Kaffeekirschen tragen, in welchen sich dann unsere beliebten Kaffeebohnen befinden. Arabicasträucher befruchten sich selbst (selbstfertil) wohingegen bei Robustasträuchern eine Kreuzbefruchtung stattfindet welche grösstenteils der Wind übernimmt.

Auf welchem Boden wächst Kaffee?

Die Bodenqualität spielt eine große Rolle, denn die Kaffeepflanze benötigt einen nährstoffreichen Boden. Dieser hat im Idealfall einen pH-Wert zwischen 5 und 6, ist also leicht sauer.

Die harte Arbeit eines Kaffeepflückers | Galileo | ProSieben

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In welchen Klimazonen wächst Kaffee?

Klimatische Voraussetzungen und Herkunftsländer

Die optimalen Bedingungen findet Kaffee im Kaffeegürtel der Tropen rund um den Äquator zwischen 23 Grad nördlicher und 25 Grad südlicher Breite vor. Die größten Kaffeeproduzenten der Welt sind Brasilien, Vietnam und Indonesien, gefolgt von Kolumbien, Äthiopien und Peru.

Bei welchen Durchschnittstemperaturen wachsen Kaffeesträuche am besten?

Durchschnittlich am liebsten so zwischen 20 °C und 26 °C. Kühlere Nächte sind ok, unter 15 °C haben die Kaffeepflanzen aber nicht so gerne. Und noch etwas: bitte auf keinen Fall Frost. Schon ein leichter, kurzer Nachtfrost kann empfindiche Schäden am Kaffeestrauch verursachen.

Wie groß kann eine Kaffeepflanze werden?

Am Naturstandort erreicht der Kaffeestrauch drei bis fünf Meter Höhe, wobei Nutzpflanzen oft gekappt werden, um die Verzweigung anzuregen und damit den Fruchtansatz zu fördern. Als Kübelpflanze in unseren Breiten wird die Kaffeepflanze aber selten größer als ein bis maximal zwei Meter.

Wie lange braucht Kaffee zum Wachsen?

Es kann Jahre dauern, bis deine Pflanze die ersten Früchte trägt. In der Natur braucht der Kaffeefarmer mindestens drei Jahre, bis die Kaffeepflanze die ersten weißen und nach Jasmin duftenden Blüten herausbildet. Danach vergeht nochmal bis zu einem Jahr, bis die ersten Kaffeekirschen mit den Bohnen darin wachsen.

In welcher Höhe wächst Kaffee?

Die besten Arabica-Bohnen wachsen in einer Höhe von 1.000 bis 1.500 Metern (High Grown) und bis zu einer Höhe von 2.000 Metern (Strictly High Grown).

Wo auf der Welt wird Kaffee angebaut?

Hier haben wir einige interessante Informationen zu Anbau und Ernte für dich zusammengefasst:
  • Äthiopien. Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees. ...
  • Brasilien. Brasilien ist der weltgrößte Kaffeeexporteur. ...
  • Guatemala. In Guatemala werden ca. ...
  • Honduras. ...
  • Indien. ...
  • Indonesien. ...
  • Kolumbien. ...
  • Mexiko.

Wo kommt unser Kaffee her?

Die Top 10 der Länder, die Kaffee produzieren

Brasilien ist der mit Abstand wichtigste Kaffeeproduzent der Welt. Allerdings wird nur etwa die Hälfte der Erträge exportiert; die andere Hälfte genießen die Brasilianer selbst.

Wo kommt der Kaffee ursprünglich her?

Aufzeichnungen zu Folge wurde Kaffee zum ersten Mal 900 n. Ch. in der Region Kaffa im Südwesten Äthiopiens erwähnt. Damals gossen die Äthiopier die Blätter und die getrockneten Kaffeekirschen mit heissem Wasser auf, bevor sie diesen tranken.

Wie züchte ich eine Kaffeepflanze?

Frisch und noch duftend aus der Packung entnommen legst du eine Handvoll Kaffeesamen für einige Stunden in lauwarmes Wasser (ca. 25-30 Grad). Ich habe sie dazu in einen kleinen Topf mit warmem Wasser gegeben zugedeckt und über Nacht auf die Heizung gestellt. Schon beginnen die ersten Bohnen zu sprießen.

Wie pflegt man eine Kaffeepflanze?

Die wichtigsten Pflegetipps in Kürze:
  1. Standort: hell und sonnig bis halbschattig.
  2. pflegeleicht.
  3. wächst recht langsam.
  4. regelmäßig gießen wenn der Boden leicht angetrocknet ist.
  5. von April bis September düngen.
  6. schnittverträglich.
  7. nicht winterhart.
  8. Temperatur ganzjährig nicht unter 15 °C, ideal: 20 °C bis 24 °C.

Kann man eine Kaffeepflanze überwintern?

So überwinterst Du Deine Kaffeepflanze

Kaffeepflanzen legen zwischen Oktober und März eine Winterruhe ein. Während dieser Ruhezeit sollten ungefähr 15°C herrschen. Es ist nicht schlimm wenn es etwas mehr ist, es darf jedoch auf keinen Fall kälter sein.

Wie Überwintere ich eine Kaffeepflanze?

Auch im Winter braucht die Kaffeepflanze Wärme und Licht, daher sollten im Winterquartier Temperaturen zwischen 15 °C und 22 °C herrschen und es sollte dort möglichst hell sein. Schränken Sie das Gießen ein und düngen Sie die Pflanze bis zum Frühjahr nicht.

Wie oft muss ich eine Kaffeepflanze Gießen?

Beim gießen der Kaffeepflanze sollte man kalkfreies Wasser verwenden. Auch Regenwasser eignet sich hervorragend. Gießen sollte man etwa alle 3 - 7 Tage. Die Kaffeepflanze mag keine Staunässe.

Was sind die klimatische Bedingungen?

Sozusagen das relative "Durchschnittswetter" für eine bestimmte, zusammenhängende Zone auf der Erdoberfläche. Klimatische Bedingungen sind also (relativ!) orts- und zeitstabil. Dies natürlich unter Berücksichtigung unzähliger Faktoren und einer verhältnismäßigen Betrachtungsweise.