Kefirpilz wie lange haltbar?
Gefragt von: Andrea Köhler-Braun | Letzte Aktualisierung: 3. Juni 2021sternezahl: 4.8/5 (70 sternebewertungen)
Bei Kefir-Urlauben von fünf bis sechs Tagen kommt der Kefirpilz daher einfach in den Kühlschrank. In einem verschließbaren Glas werden die zuvor frisch abgespülten Knollen mit der 10-fachen Menge Milch (pro Gramm Kefirknollen 10 g Milch) bedeckt.
Wie lange ist mein fertiges Kefir / Milchkefir Getränk eigentlich haltbar? Wie lager ich Kefir?