Können zu viel vitamine krank machen?
Gefragt von: Herr Prof. Norman Bertram B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 21. Juli 2021sternezahl: 5/5 (68 sternebewertungen)
Vor allem die fettlöslichen Vitamine A, D und ß-Carotin können bei Überdosierung zum Problem werden. Sie reichern sich im Körper an und können bei langfristiger Überdosierung sogar zu einem früheren Tod führen. Auch einige Mineralstoffe, zum Beispiel Eisen, werden leicht überdosiert und können der Gesundheit schaden.
Welches Vitamin kann man überdosieren?
Besonders häufig sind zu große Mengen bei Vitamin B6, Nikotinsäure (Niacin), Vitamin D, Vitamin B12 und Vitamin E sowie bei den Spurenelementen Zink, Selen und Kupfer. Vor allem bei Magnesium werden häufiger unzulässige Stoffverbindungen wie Mg-Orotat oder Mg-Aspartat gefunden, ebenso bei Mangan und Bor.
Sind zu viele Vitamine schädlich?
Es stimmt tatsächlich, dass zu viele Vitamine schädlich sein können. Allerdings ist es fast unmöglich, durch normale Nahrung zu große Mengen an Vitaminen aufzunehmen. Häufiger dagegen ist eine Überdosierung durch Vitaminpräparate und Nahrungsergänzungsmittel.
Kann man Vitamin überdosieren?
Wasserlösliche Vitamine kann man kaum überdosieren, da überschüssige Vitaminaufnahmen gleich über die Niere und den Harn wieder ausgeschieden werden. Bei Präparaten, die fettlösliche Vitamine (A, K, D, E) enthalten, besteht die Gefahr einer Überdosierung, wenn man die empfohlenen Höchstmengen überschreitet.
Was passiert wenn man zu viele Vitamine aufnimmt?
Gegen eine Überdosierung wehrt sich der Körper mit Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen. Wer über längere Zeit zu viel Vitamin D zu sich nimmt, muss mit Kalkablagerungen in Gefäßen und Organen sowie Nierenschäden rechnen. Auch das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs kann sich erhöhen.
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Was bedeutet Referenzmenge bei Vitaminen?
Referenzmengen / NRV sind vorgeschriebene Mengen von Nährstoffen, die den Vergleich von Nahrungsergänzungsmitteln erleichtern sollen. Die Tagesdosis muss nicht nur als absolute Menge, sondern immer auch in Prozent des Referenzwertes angegeben werden.
Welche Vitamine sollte man nicht überdosieren?
Überdosierungserscheinungen treten wesentlich eher bei den fettlöslichen Vitaminen (insbesondere bei den Vitaminen A und D) auf, da diese nicht wie die wasserlöslichen Vitamine über die Niere ausgeschieden werden können.
Wie äußert sich Vitamin D Überdosierung?
Bei einer übermäßig hohen Einnahme von Vitamin D entstehen im Körper erhöhte Kalziumspiegel (Hyperkalzämie), die akut zu Übelkeit, Appetitlosigkeit, Bauchkrämpfen, Erbrechen oder in schweren Fällen zu Nierenschädigung, Herzrhythmusstörungen, Bewusstlosigkeit und Tod führen können.
Wie viel Vitamin D darf man täglich einnehmen?
Die US-amerikanische Fachgesellschaft für Endokrinologie empfiehlt in ihren neuen Leitlinien für Erwachsene eine tägliche Zufuhr von 1500 bis 2000 IE Vitamin D zur Vorbeugung eines Mangels. Die maximale Dosierung gemäß der amerikanischen Leitlinie liegt bei 10 000 IE pro Tag. Die DGE ist zurückhaltender.
Kann man Vitamin B überdosieren?
Überdosierung von Vitamin B12 höchst riskant
Aktuelle Studien zeigen, dass das riskant sein kann - und definitiv keinen Vorteil bringt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) schlägt eine tägliche Höchstmenge durch Nahrungsergänzungsmittel von 25 Mikrogramm Vitamin B12 pro Tag vor.
Welche Vitamine sollte man täglich zu sich nehmen?
- Vitamin A: 0,8 - 1,1, mg.
- Vitamin D: 5 µg.
- Vitamin E: 11 - 15 mg.
- Vitamin K: 65 - 80 µg.
- Vitamin B1: 1,0 - 1,3 mg.
- Vitamin B2: 1,2 - 1,5 mg.
- Vitamin B3: 13 - 17mg.
- Vitamin B5: 6 mg.
Wie gefährlich sind Vitaminpräparate?
Zu hoch dosierte Vitamine können Schaden anrichten
Gefährlich können vor allem die fettlöslichen Vitamine A, D und ß-Carotin werden. Sie reichern sich im Körper an und können bei langfristiger Überdosierung sogar zu einem früheren Tod führen.
Wie schnell baut sich Vitamin D ab?
Vitamin D wird im Körper nicht sofort verbraucht oder abgebaut, sondern in der Regel für einige Monate gespeichert. Speicherorte sind Fett- und Muskelgewebe, geringe Mengen finden sich auch in der Leber.
Wie lange dauert es bis Vitamin D3 abgebaut ist?
Als 25(OH)Vitamin D3 ist es im Blut wieder an Vitamin-D-bindendes Protein gebunden und hat eine Halbwertszeit im Blut von 19 Tagen bis zu 3–4 Monaten.
Was tun bei Überdosierung von Vitamin D?
- Unterbrechung der Vitamin-D-Zufuhr und kalziumarme Diät.
- Korrektur einer Dehydratation und Erhöhung der Trinkmenge.
- ggf. Gabe von kalziumsparenden Diuretika.
Wieso ist Vitamin B12 so gefährlich?
Hat Ihr Körper zu wenig Vitamin B12 zur Verfügung, kann es zu Erschöpfung, Leistungsabfall, Demenz oder Nervenstörungen kommen. Da diese Symptome aber auch in Verbindung mit anderen Krankheiten auftreten, werden Mangelerscheinungen, die auf Vitamin B12 zurückgeführt werden können, oft über lange Zeit nicht erkannt.
Welches Vitamin ist besonders wichtig für unsere Abwehrkräfte?
Vitamin C besteht aus Ascorbinsäure. Es wirkt zum Beispiel bei der Bildung von Bindegewebe und Hormonen mit, ist beteiligt an Entgiftungsreaktionen in der Leber, fördert die Eisenaufnahme aus der Nahrung und stärkt die Abwehrkräfte.
Was spricht gegen Nahrungsergänzungsmittel?
- Wenn es um das Thema Nahrungsergänzung geht, sind Ernährungsspezialisten zwiegespalten. ...
- Gegner von Nahrungsergänzungsprodukten plädieren vehement dafür, einen Nährstoffmangel allein durch gesunde und ausgewogene Ernährung auszugleichen.