Lebensmittel ablaufdatum...wie lange?

Gefragt von: Herr Prof. Ali Kuhlmann MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2021
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In Glasflaschen: bis zu einem Jahr nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums haltbar. In Kartons: bis zu acht Monate nach Ablauf des MHD haltbar. In Plastikflaschen: bis zu drei Monate nach Ablauf des MHD haltbar. Geöffnet nur wenige Tage haltbar.

Wie lange kann man das Mindesthaltbarkeitsdatum überschreiten?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum

Daher kann man fast alle Lebensmittel auch noch mehrere Tage bis hin zu Monate über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus bedenkenlos verzehren und sie dürfen auch noch verkauft werden.

Wie lange ist Frischkäse nach dem MHD noch essbar?

Ungeöffnet ist Weichkäse noch mehrere Tage bis Wochen nach dem MHD genießbar – Hartkäse sogar mehrere Monate. Frischkäse bleibt geöffnet allerdings kaum mehr als drei Tage frisch. Dagegen hält sich geöffneter Hartkäse wie Parmesan bis zu drei Wochen. Schimmelt Weichkäse, sollten Sie ihn entsorgen.

Wie lange darf man Medikamente nach Verfallsdatum einnehmen?

Wie lange Medikamente über das Verfallsdatum hinaus verwendet werden können, hängt von den Wirkstoffen, der Zubereitungsform und den Lagerbedingungen ab. Die meisten festen Arzneimittel behalten fünf Jahre nach Ablauf mehr als 90% ihrer Wirkstärke, zum Teil sogar beträchtlich länger (Medical Letter 2002; 44: 93-4).

Wie muss das MHD angegeben werden?

Das MHD muss in unverschlüsselter Form zusammen mit den Worten 'mindestens haltbar bis' angegeben werden. Ist das Produkt von vorneherein nicht länger als drei Monate haltbar, kann das Jahr weggelassen werden.

Abgelaufene Lebensmittel: Wie lange sind sie wirklich essbar? || PULS Reportage

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Wie lange darf abgelaufene Ware verkauft werden?

Eine Frist, wie lange dies geschehen darf, gibt es nicht. Entgegen der weitverbreiteten Meinung ist ein Händler rechtlich auch nicht dazu verpflichtet, die betreffende Ware im Preis zu reduzieren.

Was kann passieren wenn man abgelaufene Medikamente nimmt?

Zersetzungsprodukte können gefährlich sein

Die schlechtere Wirksamkeit ist jedoch oft das kleinere Problem bei abgelaufenen Medikamenten: "Zum Teil entstehen Zersetzungsprodukte, die gefährlich sein können. Manche sind zum Beispiel krebserregend.

Wie lange kann man abgelaufene Schmerztabletten noch nehmen?

"Aus chemischer Sicht halten Schmerzmittel wie Ibuprofen, Paracetamol und Aspirin länger, als das Verfallsdatum angibt, da der Wirkstoff an sich erhalten bleibt", so Reichert, "allerdings ist aus pharmazeutischer Sicht dringend davon abzuraten, die Medikamente etwa Jahre später noch einzunehmen" - da auch diese ...

Was passiert wenn man Tabletten nimmt die abgelaufen sind?

Das Schlucken von abgelaufenen Schmerztabletten wie Ibuprofen, ASS oder Paracetamol, die nicht mehr den vollen Wirkstoffgehalt besitzen und somit weniger Linderung bringen, könne durchaus heikel sein. „Die schmerzstillende Wirkung ist vermindert, aber die Nebenwirkungen bleiben in aller Regel.

Wie lange kann man Frischkäse essen?

Frischkäse sollte in der Regel innerhalb von sieben Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden. Er wird im Kühlschrank bei 5-10 Grad Celsius aufbewahrt und sollte im Idealfall luftdicht verschlossen sein. Originalverpackt hält sich Frischkäse üblicherweise etwa einen Monat.

Sind Nudeln Schokolade und Reis auch noch einen Monat nach dem MHD genießbar?

Die Antwort lautet ganz klar: Ja. Das MHD ist dabei jedoch eine unzureichende Angabe. Unter geeigneten Bedingungen können Nudeln selbst einige Jahre nach Ablauf des MHD noch genießbar sein.

Wie lange ist Käse haltbar nach Ablaufdatum?

Ist das MHD abgelaufen, kann man das Lebensmittel trotzdem noch essen. Voraussetzung: Es riecht frisch, sieht normal aus und hat seinen typischen Geschmack. Die Haltbarkeit von Käse ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich. Weichkäse bleibt etwa zwei Wochen, Hartkäse bis zu drei Wochen im Kühlschrank frisch.

Wie lange kann man abgelaufene Wurst noch essen?

Wurst, Aufschnitt und Schinken sollten Sie nach Ablauf vom Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr essen. Frische Wurst vom Schlachter hält sich im Kühlschrank rund vier Tage. Sobald sie schmierig wird oder ihren Geruch verändert: wegwerfen!

Wie lange kann man Milch nach dem Verfallsdatum noch trinken?

Nach Angaben der VZHH ist ungeöffnete Milch auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) noch drei Tage genießbar. Geöffnet und im Kühlschrank halte Frischmilch rund drei Tage, H-Milch sei bis zu sieben Tage haltbar. "Es kommt allerdings immer darauf an, wie mit Milch umgegangen wird.

Wie lange kann man abgelaufene Haferflocken noch essen?

Grundsätzlich gilt: Riecht ein Lebensmittel verdorben, ist es schimmelig oder sieht schlecht aus, sollte man die Finger davon lassen und es entsorgen. Von Seiten der Hersteller aus sind Haferflocken circa ein Jahr haltbar, sofern sie in der Originalverpackung oder in einem Gefäß kühl und trocken gelagert werden.

Warum laufen Medikamente ab?

Das liegt daran, dass sich der Wirkstoff zum Teil abgebaut hat. Gefährliche Stoffe haben sich aber wahrscheinlich nicht gebildet, sagt Anne Preger. "Bei festen Arzneimitteln ist es in der Regel so, dass sie gut haltbar sind und sogar noch Jahre länger halten als deklariert.

Was bedeutet verwendbar bis bei Medikamenten?

Für mehr Sicherheit: Medikamenten-Verpackung aufheben

Deshalb ist es sinnvoll, die Verpackung aufzuheben: Sie ist stets mit der Angabe „verwendbar bis“ gekennzeichnet. In der Regel sind industriell hergestellte Medikamente bis zu fünf Jahren verwendbar.

Kann man abgelaufene Salben noch verwenden?

Die Wirksamkeit von abgelaufenen Salben kann erheblich beeinträchtigt sein. Für Cremes gilt das eher nicht: Die können zwar einen unangenehmen Geruch entfalten oder ranzig werden, das tut ihrer Wirksamkeit jedoch meist keinen Abbruch.