Mirabellen werden braun beim einkochen?
Gefragt von: Sabine Merz-Haas | Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2021sternezahl: 5/5 (16 sternebewertungen)
Da die Mirabellen im Glas nach dem Füllen mit Zuckersud oben schwimmen, sind beim einstellen der Gläser in den Automaten die oberen Mirabellen im Glas ein wenig in der Luft. Das führt vermutlich dazu, dass sie nach dem Einwecken genau da braun werden wo sie nicht vom Sud umgeben waren.
Mirabellen einkochen