Paniertes schweineschnitzel welches fleisch?
Gefragt von: Hans Dieter Noack-Kretschmer | Letzte Aktualisierung: 8. Juni 2021sternezahl: 4.3/5 (33 sternebewertungen)
Aus Schweinefleisch lassen sich besonders saftige Schnitzel zubereiten, wenn es aus der Hüfte stammt. Es ist durchzogen von feinen Fettäderchen. Doch auch das Fleisch aus der Keule ist gut geeignet, um daraus gleichmäßige Schnitzel zuzubereiten.
Schnitzel richtig panieren und anbraten