Rauchenden was ist das?
Gefragt von: Vanessa Ruf-Eder | Letzte Aktualisierung: 5. Mai 2021sternezahl: 4.6/5 (68 sternebewertungen)
Rauchenden – oder Ihnen vielleicht auch bekannt als Räucherenden, Mettenden, Mettwürstchen oder Kochwurst – sind eine herzhafte Wurstspezialität aus reinem Schweinefleisch, das in einen Naturdarm gefüllt wird. ... Die Mettenden haben ein kräftiges und rauchiges Aroma, das sie bei der Zubereitung an das Gericht abgeben.
"Schwarzer, rauchender Ring" über Meckenheim