Reibe welche seite wofür?

Gefragt von: Heinz-Georg Lange B.Sc.  |  Letzte Aktualisierung: 19. August 2021
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Mittlere Löcher mit einer Schneide am Boden (sehen aus wie große Regentropfen) : Zum Zerkleinern. Kleine Löcher mit Schneide am Boden : Wird zum Zerkleinern verwendet, wenn Sie möchten, dass es feiner als die größere Größe ist. Nach außen ragende Löcher mit stacheligen Kanten an allen Seiten : Zum Reiben verwendet.

Welche Reibe für was?

Standardmäßig gibt es eine Raspel, mit der man z.B. Kartoffeln für Rösti zerkleinern kann, einen Gemüsehobel, mit dem man z.B. Gurken in feine Scheiben zerlegen kann, eine Käsereibe, mit der man nicht nur Käse reiben kann, und eine Feinreibe für Rohkost.

Was kann man mit einer Reibe machen?

Eine Küchenreibe (auch kurz Reibe, für Grobes umgangssprachlich auch Raspel, Raffel oder Reibeisen) ist ein Küchengerät, das zum Zerkleinern (Raffeln) von Lebensmitteln genutzt wird. Abhängig von der Größe der Öffnungen auf der Reibefläche unterscheidet man zwischen Grob- und Feinreiben.

Was ist der Unterschied zwischen Reiben und raspeln?

Beim Reiben werden aus einem Käsestück grobe oder feine Raspel. Das Reiben oder Raspeln ist der goldene Mittelweg zwischen dem Kleinschneiden mit dem Messer und dem Pürieren. Auf den groben Löchern der Reibe entstehen gröbere Streifen, also Raspel. Sollen die Stücke feiner ausfallen, ist eher die Rede von Reiben.

Welche Lebensmittel kann man Reiben?

Mit Hilfe einer sogenannten Reibe, kannst du Gemüse, Obst, Käse, Muskatnüsse oder Schokolade klein reiben. So kannst du beispielsweise Käse über deine Nudeln reiben oder Möhren für einen Salat in kleine dünne kurze Streifen reiben.

So funktioniert die Vierkantreibe

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Welche Reibe für Möhren?

Flache Raspel. Dies ist eine flache, rechteckige Reibe mit einem Griff an einer Seite. Du solltest das Gerät verwenden, das du brauchst, um deine Karotten in der gewünschten Größe zu raspeln.

Was Raspelt man?

Die Raspel ist ein Werkzeug zur spanabhebenden Bearbeitung von relativ weichen Materialien wie Holz, Kunststoff, Horn oder Weichgestein. ... Raspeln werden auch in der Bildhauerei zur Bearbeitung von Weichgesteinen, wie beispielsweise Speckstein, Alabaster, Kalkstein oder Marmor eingesetzt.

Welche Raspeln und Feilen gibt es?

Feilen und Raspeln – die richtige Wahl treffen
  • Unterschiede zwischen Feilen und Raspeln. Das macht Feilen aus. Das macht Raspeln aus.
  • Auf den Hieb kommt es an. Feilen mit Einhieb. Feilen mit Kreuzhieb. Doppelhiebige Feilen. Gefräste Feilen.
  • Verschiedene Feilenarten. Werkstattfeilen. Präzisionsfeilen.

Welche Reibe ist die beste?

Zu den besten Raspeln und Reiben gehören die Microplane Küchenreiben. Küchenreiben und Raspeln werden zum Zerkleinern von Rohkost, Käse und Gewürzen verwendet. Schärfe und Schnittgröße der Küchenutensilien entscheiden über den Geschmack. Zu den besten Raspeln und Reiben gehören die Microplane Küchenreiben.

Wie Kürbis Raspeln?

Schälen ist dafür nicht nötig. Nehmen Sie einfach eine gewaschene, entkernte Kürbishälfte und zerkleinern Sie sie auf der groben Seite einer Kastenreibe. Bei größeren Kürbissen können Sie natürlich vor dem Raspeln die Hälften noch mal halbieren, damit sie sich bequemer halten lassen.

Was ist eine Bircherreibe?

Die Bircherreibe von KELOMAT ist ein praktischer Helfer. Damit können Sie nicht nur Ihren Käse reiben, um ihn anschließend auf Ihrer Pasta zu verteilen, sondern auch Ihr Gemüse und Obst.

Was ist eine Gemüsereibe?

Eine Gemüsereibe oder auch Gemüsehobel genannt ermöglicht Dir eine ganz neue Art Dein Gemüse zu zerkleinern. So kannst Du schnell und effizient Gemüse für die unterschiedlichsten Gerichte wie Salate, Suppen oder Nudeln vorbereiten.

Was ist eine Vierkantreibe?

Vierkantreibe ist eine der wichtigsten Küchenutensilien, die das Kochen erleichtert. Im Vergleich zu anderen Küchenreiben besitzt diese, wie der Name schon sagt, vier unterschiedliche Seiten aus Edelstahl. Das Zweck ist: Lebensmittel zerkleinern, hobeln, reiben und für den Kochen oder Backen vorbereiten.

Was ist eine Bircherraffel?

Mit dem komplett aus Edelstahl gefertigten, breiten Reibenblatt ermöglicht die Bircherraffel langes und ermüdungsfreies Raffeln von Käse, Karotten, Kartoffeln und Äpfeln. ...

Wie werden reiben hergestellt?

Reiben ist ein Aufbohren mit geringer Spanungsdicke zur Herstellung passgenauer Bohrungen(Passungen) mit hoher Oberflächengüte. Indem man Kleinstspäne mit einer Vielzahl von Schneiden vorwiegend schabend abträgt.

Wer hat den Gemüsehobel erfunden?

Dies soll ein einfacheres und saubereres Schnittergebnis zur Folge haben. Auch das Prinzip des V-Hobels wurde von Alfred Börner entwickelt und patentiert.

Welches ist die beste Küchenreibe?

Moulinex DJ756G Fresh Express. Als beste elektrische Küchenreibe konnte sich das Modell von Moulinex durchsetzen. Das 24,6 x 19,5 x 24,5 cm große Gerät arbeitet mit einer Leistung von 200 Watt und eignet sich ideal zum Raspeln, Schneiden und Reiben.

Was ist der beste Gemüsehobel?

Platz 1 - gut (Vergleichssieger): WMF Gemüsehobel Top Tools - ab 64,99 Euro. Platz 2 - gut: Leifheit 4+1 Allzweckreibe - ab 14,99 Euro. Platz 3 - gut: Fullstar Mandoline-Gemüsehobel - ab 19,99 Euro. Platz 4 - gut: SveBake Gemüsehobel - ab 33,99 Euro.

Welche Kartoffelreibe ist die beste?

Welches ist die beste Kartoffelreibe? Die beste Reibe besteht laut Test aus einem rostfreien Edelstahl und lässt sich leicht reinigen.

Welche verschiedenen Feilen gibt es?

Feilenarten
  • Barettfeilen.
  • Dachfeile.
  • Dreiecksfeile.
  • Dreikantfeilen.
  • Flachfeilen/Flachstumpffeile.
  • Flachspitzfeilen.
  • Halbrundfeilen.
  • Keilbahnfeilen.

Wie heißen die Teile einer Feile?

Eine Feile besteht aus einem Feilenblatt und einer Feilenangel, die spitz zuläuft. Die Angel steckt meist in einem Griff aus Holz, den man das Feilenheft nennt. Gesichert wird diese Verbindung durch eine Hülse, die Zwinge.

Was bedeutet Hieb bei raspeln?

Feilen haben linienförmig durchgehend gehauene, geschnittene oder gefräste Zähne, die als Hieb bezeichnet werden. Raspeln werden mit punktförmig gehauenen Zähnen versehen.

Für was braucht man eine Halbrundraspel?

Die Halbrund-Raspel F. Dick ist eine Standardraspeln für die Bearbeitung von Holz, Gips und Speckstein. Die Raspel hat den Hieb 2, sodass sie viel Material abreißen kann. Mit der Halbrundraspel lassen sich Flächen gut nacharbeiten.

Was versteht man unter dem Begriff reiben?

Das Reiben ist gemäß DIN 8589-2 ein spanendes Fertigungsverfahren, bei dem vorgefertigte Bohrungen mit geringer Spanungsdicke aufgebohrt werden. ... Es werden zwei Verfahrensvarianten als Reiben bezeichnet: Eine Untervariante des Rundbohrens ist das Rundreiben.

Was ist beim Raspeln zu beachten?

Raspeln und Feilen sind anfällig bei gegenseitiger Berührung & Schlag! Das bedeutet, dass Raspeln & Feilen sorgfältig einzeln gelagert werden müssen und auf dem Arbeitstisch niemals übereinander gelegt werden dürfen. Fallenlassen ist zu vermeiden.