Römertopf welche größe für brot?

Gefragt von: Stefanie Vollmer B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 6. Juni 2021
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Ist der Topf zu groß, geht der Effekt vom Ofen im Ofen verloren. Ideal ist ein Topf von circa 24 – 26 cm Durchmesser. Diese Größe ist so universell, dass man darin Brote von 700 – circa 1.400 g Teig (Gesamtgewicht) sehr gut backen kann.

? Brot backen im Römertopf ? (XL Version)

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