Seit wann gibt es bratwurst?
Gefragt von: Elmar Voigt-Wolff | Letzte Aktualisierung: 12. Mai 2021sternezahl: 4.4/5 (1 sternebewertungen)
Die älteste bekannte urkundliche Erwähnung einer Bratwurst in der Region befindet sich im Thüringischen Staatsarchiv Rudolstadt in einer Abschrift der Propstei-Rechnung des Arnstädter Jungfrauenklosters von 1404. Dort heißt es wörtlich: „1 gr vor darme czu brotwurstin“ (1 Groschen für Bratwurstdärme).
Die Foodtruckerin – Es gibt Bratwurst!