Sorbet wann im menü?

Gefragt von: Erik Hiller-Bender | Letzte Aktualisierung: 27. April 2021

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Als Menü bezeichnet in der Gastronomie und Kochkunst eine Kombination von Speisen und Gerichten, die aus mehreren Gängen besteht.

Menüs, Regeln fachgerechtes Schreiben eines Menüs Teil 1, Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 8