Spekulatius was ist das?
Gefragt von: Herbert Kohl | Letzte Aktualisierung: 6. Dezember 2020sternezahl: 4.5/5 (73 sternebewertungen)
Spekulatius ist ein flaches Formgebäck aus gewürztem Mürbeteig in Form von figürlichen Darstellungen. Die Herkunft des Gebäcks wird in Belgien und den Niederlanden vermutet; aber auch andere Regionen wie der Niederrhein oder Westfalen erheben teilweise Anspruch.
Warum hat Spekulatius immer Bilder?
Spekulatius-Motive gehen auf den Heiligen Nikolaus zurück
In der katholischen Kirche ist er der Schutzpatron der Seefahrer - das ist die Erklärung dafür, warum auf Spekulatius oft Schiffe und Seefahrer-Motive abgebildet sind. ... Auch Darstellungen von Pferden oder Maultieren kommen häufig auf Spekulatius vor.
Wie gesund ist Spekulatius?
Ausgerechnet Spekulatius, Lebkuchen, Plätzchen und Stollen, aber auch der Weihnachtsbraten enthalten sehr viel an gesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel erhöhen können und so zur Last für Herz und Kreislauf werden. Doch wer seine Naschgewohnheiten ein bisschen anpasst, kann sich schützen.
Ist Spekulatius ein Keks?
Es handelt sich bei Spekulatius um ein Gebäck aus Mürbeteig, wobei der Gewürzspekulatius am bekanntesten ist. Er erhält durch die typischen Gewürze wie Zimt, Gewürznelke und Kardamom seinen charakteristischen Geschmack.
Warum gibt es Spekulatius nur im Winter?
Es ist ein Weihnachtsgebäck und wird daher meist nur als Saisonwahre angeboten. Alos der gleiche Grund warum man im Frühjahr keine Schokonikoläuse im Supermarkt findet. Tatsächlich kann man Spekulatius ganzjährig kaufen, nur bieten die normalen Supermärkte das nicht das ganze Jahr an weil es viel zu wenig Käufer gibt.
Unser täglich Brot - #11 - Spekulatius
20 verwandte Fragen gefunden
Wann gibt es wieder Spekulatius?
Während der Spekulatius in den deutschsprachigen Ländern ein typisches und beliebtes – schon im Frühherbst erhältliches – Weihnachtsgebäck ist, wird er in den Niederlanden und in Belgien traditionell am Nikolaustag verzehrt, aber auch wie etwa in Indonesien – ehemals Niederländisch-Indien – ganzjährig angeboten.
Wie lange gibt es Spekulatius?
Seit dem 10. Jahrhundert wird zu Ehren des Heiligen St. Nikolaus, ein besonderes Kleingebäck gebacken: der Spekulatius, ein mit edlen Gewürzen verfeinertes Mürbeteiggebäck.
Ist in Spekulatius Nüsse drin?
Zutaten / Inhaltsstoffe:
Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett, Karamellzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Speisesalz. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Wo kann man noch Spekulatius kaufen?
- Spekulatius bei Aldi Nord »
- Spekulatius bei EDEKA »
- Edeka Südwest. Spekulatius bei Edeka Südwest »
- Spekulatius bei Globus »
- Spekulatius bei Kaufland »
- Konsum Leipzig. Spekulatius bei Konsum Leipzig »
- Spekulatius bei Lidl »
- Spekulatius bei Marktkauf »
Wie gesund ist Lebkuchen?
Gute Nachricht für Naschkatzen: Lebkuchen können sie sich ruhig mal gönnen, denn das traditionsreiche Gebäck mit Nüssen und vielen Gewürzen gehört zu den durchaus gesunden Genüssen.
Ist Spekulatius vegan?
Folgende Spekulatius sind vegan:
Borggreve: Mandel-Spekulatius. Borggreve: Gewürz-Spekulatius. Gut & Günstig (EDEKA): Gewürz Spekulatius.
Wie viele Spekulatius sind in einer Packung?
In jedem Beutelchen sind 4 feine Gewürz Spekulatius-Kekse (Länge = ca. 8,7 cm, Breite = ca. 4,5 cm, Höhe = ca. 0,5 cm).
Wie lange gibt es Lebkuchen?
Aus dem Honigkuchen der vorchristlichen Zeit wurde im 13. Jahrhundert bei uns der Lebkuchen. In den Klöstern aß man während der Fastenzeit zum starken Bier gerne gepfefferte Lebkuchen, die sogenannten "Pfefferkuchen".
Wann gibt es die ersten Lebkuchen?
Weihnachtsgebäck kaufen: Schon ab August kein Problem...
"Das wird ja auch jedes Jahr früher" – denken da vermutlich einige Verbraucher. Doch der Schein trügt: Schon seit Jahren werden Lebkuchen und dergleichen ab spätestens September verkauft.
Wann gibt es Dominosteine?
Der Dominostein wurde 1936 vom Dresdner Chocolatier Herbert Wendler (1912–1998) erfunden. Die Schichtpraline sollte breitere Käuferschichten ansprechen, da sie billiger war als die übrigen Produkte seiner Pralinenmanufaktur.
Wann kommen die weihnachtssüßigkeiten?
"Wir haben oft den Eindruck, dass der Verkauf von Weihnachtssüßigkeiten immer früher beginnt", sagt Marwitz. "Tatsächlich ist es aber so, dass der Start in der Regel auf die 35. Kalenderwoche fällt, also Ende August, Anfang September.