Vollkonzession gastronomie was ist das?

Wann bekomme ich keine Konzession?

Keine Konzession braucht, wer nur: alkoholfreie Getränke, ... in Verbindung mit einem Beherbergungsbetrieb Getränke und zubereitete Speisen an Hausgäste.

Wie erlange ich eine Konzession?

Warum wird eine Konzession benötigt?

Wenn man sich mit einer Gaststätte (mit Alkoholausschank) selbständig machen möchte, benötigt man eine Konzession (Erlaubnis) gem. ... Die Konzession wird bei dem für den Betriebssitz zuständigen Ordnungsamt beantragt. Die Konzession wird sowohl für den Betrieb (Betriebsräume) als auch für den Betreiber ausgestellt.

Wer braucht keine gaststättenerlaubnis?

Demnach bedarf es einer Gaststättenerlaubnis nicht, wenn lediglich alkoholfreie Getränke, unentgeltliche Kostproben oder zubereitete Speisen angeboten werden. Dies gilt ebenso für den Betrieb eines Beherbergungshauses und einem damit verbundenen Verabreichen von zubereiteten Getränken und Speisen an die Hausgäste.

Warum keine Konzession?

Aber es gibt Ausnahmen von der Erlaubnispflicht. So müssen Sie keine Konzession einholen, wenn: Sie gratis Kostproben alkoholischer Getränke anbieten. Sie einen Beherbergungsbetrieb betreiben und alkoholische Getränke und Speisen ausschließlich an Ihre Übernachtungsgäste ausgeben.

Wie lange dauert eine Konzession?

Die Richtlinie sieht allerdings keine bestimmte Höchstlaufzeit für Konzessionen vor. Die Laufzeit von Konzessionen, die für mehr als fünf Jahre vergeben werden, darf nicht den Zeitraum überschreiten, innerhalb dessen der Konzessionsnehmer nach vernünftigem Ermessen seine Investitionen wieder erwirtschaften kann.

Welche Arten von Konzessionen gibt es?

Bei den Konzessionen ist zu unterscheiden zwischen der persönlichen und der sachlichen Konzession. Der Gewerbetreibende hat für die Tätigkeit eine besondere fachliche Befähigung oder verfügt über eine besondere persönliche Zuverlässigkeit. Die sachliche Genehmigung ist losgelöst vom Gewerbetreibenden als Person.

Was heist Konzession?

Unter Konzession (von lateinisch concedere ‚zugestehen', ‚erlauben', ‚abtreten'; PPP concessum) versteht man: Die Verleihung eines Nutzungsrechts an einem Gemeingut (öffentliches Gut oder Allmendegut) durch die zuständige staatliche oder kommunale Behörde, z.

Was ist eine Konzession einfach erklärt?

Die Konzession beschreibt einen Vertrag zwischen öffentlichen Behörden und einer oder mehreren Firmen. Im Gegensatz zur Auftragsvergabe geht die Verantwortung hierbei auf Unternehmen über, die ihre Leistung auch wirtschaftlich verwerten dürfen. Zu unterscheiden ist zwischen Dienstleistungs- und Baukonzessionen.

Was ist ein Konzessionsnehmer?

Ein Konzessionsnehmer ist ein Auftragnehmer, der bei einem Auftrag anstelle einer festgelegten Geldsumme das Nutzungsrecht oder das Verwertungsrecht als Entlohnung erhält. Für kommerzielle Zwecke bietet der Konzessionsnehmer seine Nutzungs- oder Verwertungsrechte Dritten an (vergleiche § 105 GWB).

Wann brauche ich eine ausschankgenehmigung?

Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.

Was ist eine erlaubnisfreie Gaststätte?

Gaststätten, die keinen Alkohol aus- schenken, sondern alkoholfreie Getränke, Kostproben und zubereitete Speisen abgeben, sind erlaubnisfrei. Hier ist lediglich eine Gewerbeanmeldung (siehe Nr. 3) erforderlich.

Für wen gilt das Gaststättengesetz?

Für Beherbergungsbetriebe gilt meistens das Gaststättenrecht gleichermaßen, besonders soweit sie eigene, öffentliche Gastronomie betreiben, allerdings kann es zum Umstand der Beherbergung selbst noch spezielle Rechtsvorschriften geben.

Was ist eine Konzession im Linienverkehr?

Weiterhin muss für jeden Linienverkehr eine auch als Konzession bezeichnete Genehmigung erteilt werden, die für einen Zeitraum von maximal zehn Jahren (gem. Art. 4 Abs. ... des für die jeweilige Region gültigen Nahverkehrsplanes wird dem Unternehmen mit dem besten Antrag die Konzession erteilt.

Wie viel kostet eine Konzession?

Sie können zwischen 100 Euro und 4.000 Euro schwanken. Abhängig sind die Gebühren für eine Genehmigung von der Lage, dem Umfang der Tätigkeit sowie ob es sich um eine Neueröffnung oder eine Übernahme handelt. Dabei kann jede Gemeinde in den Bundesländern die Gebühren für eine Schankerlaubnis selbst bestimmen.

Welche Voraussetzungen sind notwendig um eine Konzession zu erhalten?

Um eine Konzession zu erhalten, müssen persönliche Zuverlässigkeit, fachliche Eignung und bestimmte objektbezogene Voraussetzungen nachgewiesen werden. Die persönliche Zuverlässigkeit wird nachgewiesen durch: polizeiliches Führungszeugnis (Einwohnermeldeamt) Auszug aus dem Gewerbezentralregister (Einwohnermeldeamt)

Wer benötigt keine Konzession?

Ausnahme der Konzession nach §2 Abs. 2,3 und 4 GastG: Keine Konzession benötigt derjenige der Milch, Milcherzeugnisse oder alkoholfreie Milchmischgetränke und zur Abgabe von loser Milch nach den Vorschriften des Milchgesetztes berechtigt ist.

Wann brauche ich eine reisegewerbekarte?

Eine Reisegewerbekarte benötigt, wer gewerbsmäßig außerhalb seiner gewerblichen Niederlassung (Betriebssitz) oder ohne Betriebssitz anderen Waren anbietet, andere ohne vorhergehende Bestellung aufsucht und ihnen Waren oder Dienstleistungen anbietet oder Bestellungen entgegennehmen möchte.

Wie bekommt man eine Gastro Konzession?

Sie haben einen Antrag auf Genehmigung Ihrer Betriebsanlage (Hotels, Gasthauses, etc.) gestellt. Sie haben Ihr Gewerbe bei der zuständigen Gewerbebehörde angemeldet. Erfüllen Sie die geforderten persönlichen und sachlichen Voraussetzungen, übermittelt Ihnen die Gewerbebehörde einen Auszug aus dem Gewerberegister.

Was ist eine Konzessionärin?

Als Konzessionär wird der offizieller Händler von Unternehmen bezeichnet. Nur als offizieller Handelspartner besteht die Möglichkeit, direkt Ware vom Hersteller zu erhalten.