Wann essigmutter hinzufügen?
Gefragt von: Dana Peters B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 6. Mai 2021sternezahl: 4.7/5 (30 sternebewertungen)
Erst wenn die Schlieren zu einer großen Schleimschicht zusammengewachsen sind (dazu sind noch einmal mehrere Wochen notwendig), ist die Essigmutter fertig. Sie hat dann den Apfelmost zu Apfelessig vergoren. Der Essig kann gefiltert und in Flaschen abgefüllt werden. Die Essigmutter ist für den nächsten Einsatz bereit.
Essigmutter und Essig. Läuft. #Essigselfmade #zuvievielessigmutter