Wann ist pfifferlingszeit?

Gefragt von: Heinz Schüler  |  Letzte Aktualisierung: 17. April 2021
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Saison und Einkauf
Frische Pfifferlinge sind von Juni bis November erhältlich. Aber auch außerhalb der Saison gibt es den kleinen, feinen Pilz getrocknet (ca. 1 Stunde einweichen lassen), im Glas oder auch tiefgekühlt. Frische Pilze schmecken natürlich aromatischer.

Echter vs Falscher Pfifferling ? Pilze Kurz-Erklärt

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