Wann liebstöckel säen?

Gefragt von: Hanno Vogel  |  Letzte Aktualisierung: 13. Juni 2021
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Liebstöckel kannst du ab April im Freiland aussäen oder ab Februar auf der Fensterbank vorziehen. Egal, wofür du dich entscheidest: Die Samen solltest du nur oberflächlich auf der Erde andrücken oder nur ganz leicht bedecken.

Wann wird Liebstöckel ausgesät?

Ein Topf mit 40 cm Durchmesser reicht dann für eine Pflanze. Liebstöckel kann man aus den Samen ziehen oder eine Pflanze mit dem Spaten teilen. Mitte Juni ist der richtige Zeitpunkt um dein krautiges Allroundtalent ins Freiland zu säen.

Ist Liebstöckel winterfest?

Da Maggikraut winterhart ist, können Sie die Pflanze ganz leicht über die kalte Jahreszeit bringen: Einfach die restlichen Triebe im Herbst ernten und die Stängel bis etwa 10 Zentimeter über dem Boden abschneiden. Vor der nächsten Wachstumsperiode können Sie im Herbst mit etwas Kompost die Erde anreichern.

Wie wächst Liebstöckel am besten?

Ideal ist ein sonniger Standort für den Liebstöckel. Er kommt aber auch im Halbschatten gut zurecht. Der Boden sollte nährstoffreich und kalkhaltig sein.

Wer verträgt sich mit Liebstöckel?

Liebstöckel und Wermut - die Einzelgänger

Eigentlich ist Liebstöckel ein Einzelgänger, der viel Platz für sich beansprucht. Nur in Gesellschaft mit Petersilie und Fenchel erweist er sich als friedlicher Nachbar. Ebenso wie Wermut braucht der Lavendel viel Abstand zu anderen Kräutern, um gut zu gedeihen.

Maggikraut anbauen von der Aussaat bis zur Ernte Liebstöckel Anbau komplette Entwicklung

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Welches Gemüse verträgt sich mit Liebstöckel?

Doldengewächse (Doldenblütler)

Eine Liebstöckelpflanze im Garten genügt bereits, um den Bedarf an diesem Kraut für die ganze Familie zu decken. Liebstöckel erreicht eine Wuchshöhe bis zu 2 m. Er hemmt die Nachbarpflanzen, verträgt sich aber gut mit Lilien.

Kann man Liebstöckel auch roh verzehren?

Wer mag, kann ihn auch roh essen. Wenn Sie Liebstöckel für die Zubereitung von warmen Speisen verwenden, sollten Sie das Gewürz immer erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzufügen, weil das Kraut sonst an Aroma verliert.

Warum wächst mein Liebstöckel nicht?

Der Boden sollte nicht komplett austrocknen. Gießen Sie zu wenig, entzieht die Pflanze den Blättern die Feuchtigkeit. ... Mulchen Sie den Boden regelmäßig, können Sie damit ebenso die Durchlässigkeit verbessern und es kommt weniger zum Auftreten von Staunässe. Liebstöckel wird bevorzugt mit Regenwasser gegossen.

Was kann man zu Liebstöckel pflanzen?

Ein tiefgründiger Boden im schwach sauren bis neutralen Bereich ist notwendig, da der Liebstöckel ein kräftiges und langes Rhizom entwickelt. Zudem sollte die Erde humus- und nährstoffreich sein, da Liebstöckel als ein Starkzehrer gilt. Gute Vorfrüchte sind unter anderen Erbsen, Bohnen und Kartoffeln.

Wie wächst Maggikraut am besten?

Da die Staude im Garten allerdings recht viel Platz benötigt, sollte ihr dieser auch eingeräumt werden. Optimal für das Wachstum sind tiefgründige, humose Böden. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 6 und 7. Liebstöckel mag es gerne sonnig, gedeiht aber auch im Halbschatten noch gut.

Wie überwintert man Liebstöckel?

Liebstöckel überwintern

In einem Rhizom (unterirdische Sprossachse) werden Nährstoffe eingelagert, welche die nötige Energie für einen Neuaustrieb im nächsten Frühjahr liefern. Im Boden ist das Rhizom vor Kälte geschützt und ist generell sehr robust. So kann es Temperaturen von bis zu -35 °C aushalten.

Ist Liebstöckel einjährig oder mehrjährig?

Liebstöckel ist eine aus Südwesteuropa stammende, mehrjährige Pflanze. Der würzig riechende Doldenblütler gedeiht auch in heimischen Gärten und wird bereits seit Jahrhunderten als beliebte Heil- und Gewürzpflanze geschätzt.

Welche Inhaltsstoffe hat Liebstöckel?

Inhaltsstoffe von Liebstöckel
  • Bitterstoffe.
  • Cumarine.
  • Fucocumarine.
  • Phenolcarbonsäuren.
  • Hydroxydimethylfuran.
  • ätherische Öle (Alkylphtalide; Ligustolid)
  • Falcarinol.
  • Harze.

Für was ist Liebstöckel gut?

Liebstöckel enthält als Heil- und Gewürzpflanze in allen Pflanzenteilen ätherische Öle und wirkt verdauungsfördernd, weshalb Liebstöckel auch bei Magen- und Darmbeschwerden, Sodbrennen und Blasenleiden angewendet wird. Als Tee zugeführt soll Liebstöckel anregend wirken.

Wo schneide ich Liebstöckel ab?

Wann schneiden und wie?
  1. im zeitigem Frühjahr (Ende Februar bis März) auf eine handbreit über den Boden zurückschneiden.
  2. eine scharfe Schere verwenden.
  3. vertrocknete und kranke Pflanzenteile komplett entfernen.
  4. nach der Blüte im August schneiden (wenn keine Samenbildung gewünscht)

Wo wächst Maggikraut am besten?

Liebstöckel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Platz im Garten.

Wie viel Sonne braucht Liebstöckel?

Sind die Pflanzen gezogen, brauchen sie einen vollsonnigen bis halbschattigen Standort. Am liebsten wächst das Maggikraut im Freiland in der prallen Sonne und im Topf auf dem Balkon in einer Südost- oder Südwestlage.

Wann gibt man Liebstöckel in die Suppe?

Liebstöckel-Tipp

Liebstöckel kann mitgekocht werden, sollte wegen seines kräftigen Aromas jedoch erst kurz vor Ende der Garzeit an die Speisen gegeben werden.