Wann obstboden stürzen?
Gefragt von: Antonio Bode | Letzte Aktualisierung: 30. Mai 2021sternezahl: 4.9/5 (47 sternebewertungen)
Auch wenn die Ungeduld groß ist, den Tortenboden weiter zu bearbeiten oder zu probieren: Hab Geduld! Denn im heißen Zustand ist der Boden noch äußerst fragil und sehr bruchanfällig. Lass den Kuchen erst abdampfen und in der Backform vollständig abkühlen, bevor du ihn stürzt.
Klassischer Kuchenboden für eure Obsttorten ? I Rezept von meiner Omi