Wann sind blutfettwerte erhöht?
Gefragt von: Frau Prof. Dr. Katharina Barth | Letzte Aktualisierung: 27. Januar 2021sternezahl: 4.6/5 (40 sternebewertungen)
Erhöhte Blutfettwerte kommen häufig vor. Ab einem mittleren Alter von etwa 40 Jahren findet man bei mehr als jedem zweiten Menschen zu hohe Werte. Manche Menschen haben erhöhte Blutfette aufgrund erblicher Faktoren. Es kommt auch vor, dass man erhöhte Blutfette als Komplikation einer anderen Erkrankung hat.
Woher kommen zu hohe Blutfettwerte?
Nicht selten spielen hier Bewegungsmangel, zucker- und fettreiche Ernährung sowie Fettleibigkeit (Adipositas) eine tragende Rolle. Auch chronische Krankheiten wie Diabetes mellitus, Morbus Cushing, Gicht und Nierenfunktionsstörungen können zu hohen Blutfettwerten führen.
Was tun wenn die Blutfettwerte zu hoch sind?
Tipps zur Senkung erhöhter Blutfette
Eine ballaststoffreiche und fettreduzierte Ernährung hilft, Blutfettwerte zu bessern. Bevorzugen Sie hochwertige pflanzliche Fette wie Pflanzenöle (z. B. Raps-, Oliven- und Sonnenblumenöl) und Margarine aus ungehärteten Fetten.
Was essen bei zu hohen Blutfettwerten?
Bei erhöhten Blutfettwerten sind besonders empfehlenswert:
Hafererzeugnisse (Haferflocken, Haferkleie), Hülsenfrüchte sowie. pektinreiche Obstsorten wie Äpfel, Birnen und Beeren.
Welche Fette bei zu hohem Cholesterin?
Anstelle von tierischen Fetten sollten pflanzliche Fette und Öle mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren bevorzugt werden. Schließlich sorgt das HDL dafür, dass überschüssiges Cholesterin von den Arterienwänden zurück zur Leber transportiert wird, wo es über die Galle ausgeschieden werden kann.
Blutfettwerte: Schon gewusst? Darauf sollten Sie bei Cholesterin, HDL, Triglyzeride & Co achten!
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Welches Obst ist gut für Cholesterin?
Besonders empfehlenswert sind Birnen und Äpfel. Mit der unlöslichen Pflanzenfaser Lignin steckt in der Birne jener Ballaststoff, der beim Abbau von Cholesterin im Darm hilft. Äpfel dagegen enthalten Pektin, das die cholesterinreiche Gallensäure im Dickdarm bindet.
Was sollte man bei zu hohem Cholesterin nicht essen?
- fettes Fleisch von Lamm, Rind und Schwein.
- panierten und frittierten Fisch.
- frittierte Kartoffelgerichte wie etwa Pommes frites oder Kroketten.
- haltbare Kuchen, Croissants, Plundergebäck, Blätterteig und Kekse.
Was darf ich nicht essen bei erhöhten Blutfettwerten?
Vermeiden Sie fette Saucen. Fleisch: Schweinefleisch und dunkles Fleisch mit viel Fett, Hackfleischprodukte, Wurst. Ei: Eigelb enthält viel Cholesterin. Ein Ei pro Tag zu essen, ist für die meisten aber ohne Einfluss auf den Cholesterinspiegel problemlos möglich.
Was beeinflusst die Blutfettwerte?
Meist ohne Symptome. In vielen Fällen bleiben zu hohe Blutfettwerte lange Zeit unbemerkt, da sie selten spezifische Symptome hervorrufen. Auch Faktoren wie Alter, Geschlecht, Vorerkrankungen wie Diabetes mellitus oder Bluthochdruck und bestimmte Medikamente können die Höhe der Blutfette beeinflussen.
Was erhöht die Blutfettwerte?
Erhöhte Blutfettwerte bedeuten, dass die Cholesterin- und Triglyzeridwerte höher sind, als sie sein sollten. Erhöhte Blutfette können ein Risikofaktor für Herz- und Kreislauferkrankungen sein, wie z.B. Herzinfarkt oder Schlaganfall. Es gibt viele Ursachen für hohe Blutfettwerte.
Wie entsteht eine fettstoffwechselstörung?
Ursachen einer Fettstoffwechselstörung
Die Fettstoffwechselstörung beruht oft auf einem erblichen Stoffwechseldefekt, die Krankheit tritt familiär gehäuft auf. Allerdings hat der Lebensstil einen starken Einfluss. Risikoerhöhend sind vor allem einseitige Ernährung, Bewegungsmangel und Übergewicht.
Wie kann ich Cholesterin senken?
- Apfel. Die in Äpfeln enthaltenen Pektine binden das gesundheitsschädliche LDL-Cholesterin im Darm und senken so effektiv den Cholesterinspiegel. ...
- Avocado. ...
- Grüntee. ...
- Olivenöl. ...
- Walnüsse. ...
- Tomaten. ...
- Knoblauch. ...
- Zartbitterschokolade.
Wie wirkt sich Kaffee auf den Cholesterinspiegel aus?
„Kaffee treibt das Cholesterin in die Höhe“.
Das im Kaffee enthaltende Cafestol erhöht tatsächlich die LDL-Cholesterinwerte im Blut. Cafestol bleibt allerdings bei gefiltertem Kaffee zum größten Teil im Filter zurück.
Welche Nüsse sind gut für Cholesterin?
Gut bei erhöhten Blutfettwerten: Walnüsse enthalten viele mehrfach ungesättigte Fette. Erdnussöl besteht bis zu 70, Haselnussöl bis zu 82 Prozent aus einfach ungesättigter Ölsäure. Die Saponinen in Erbsen nehmen den Cholesterinspiegel regelrecht in die Zange. Den größten Saponin-Gehalt haben Kichererbsen.
Wie kann man den Cholesterinwert ohne Medikamente senken?
Nach aktuellen Studienergebnissen kann eine mediterrane Ernährungsweise helfen, verschiedene Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, darunter auch das Cholesterin. Zu einer mediterranen Ernährung gehören vor allem viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Olivenöl, Vollkornprodukte, Fisch und Geflügel.
Welche Lebensmittel senken Triglyceride?
- Essen Sie wenig Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel.
- Verzichten Sie weitestgehend auf Alkohol.
- Verzehren Sie regelmäßig fetten Fisch wie Makrele, Hering, Lachs oder Sardinen.
- Bauen Sie pflanzliche Lebensmittel (z. ...
- Verzichten Sie auf Fruchtsäfte, Limonaden und Colagetränke.
Sind hohe Triglyceride gefährlich?
Hohe Blutfettwerte erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Wenn weitere Risikofaktoren vorliegen - zum Beispiel ein erhöhter Cholesterinspiegel oder Diabetes - sind bereits Triglycerid-Werte ab 150 mg/dl riskant.
Wie gefährlich sind hohe Triglyceride?
Ein hohes Level an Triglyceriden im Blut zeigt an, dass ein hohes Risiko für Gefäßverkalkung (Arteriosklerose) besteht. Arteriosklerose wiederum begünstigt die koronare Herzkrankheit, Herzinfarkte und Schlaganfälle.