Wann sollte ich mein hochbeet bepflanzen?

Gefragt von: Herr Prof. Dr. Arndt Kraft  |  Letzte Aktualisierung: 21. August 2021
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Wer sein Hochbeet mit einem Aufsatz ergänzt, kann es sogar schon ab Februar als Frühbeet nutzen und kälteempfindliches Gemüse wie Blattsalate einpflanzen. So richtig startet man aber auch im Hochbeet erst ab März/April. In folgender Tabelle zeigen wir Ihnen, wann man welches Gemüse ins Hochbeet pflanzen kann.

Was kann jetzt ins Hochbeet?

Hochbeet bepflanzen: Die richtige Mischung macht es
  • ​​​​​Zwiebeln vertragen sich gut mit Möhren, Erdbeeren, Gurken und Roter Beete.
  • Kartoffeln mögen Kohlrabi und Spinat.
  • Buschbohnen haben gern Bohnenkraut, Salatsorten und Radieschen in der Nähe - Sellerie liebt die Nachbarschaft aller Kohlarten sowie von Lauch und Tomaten.

Was kann ich im August noch im Hochbeet anpflanzen?

Aussaat im August für die Herbsternte
  • Knollenfenchel.
  • Möhren.
  • Radieschen.
  • Schwarzwurzeln.
  • Rettich.
  • Mizuna (Japankohl)
  • Mairübchen.
  • Rote Bete.

Welches Gemüse in das Hochbeet?

Dazu gehören Pflücksalate, Spinat, Mangold, Erdbeeren, Knoblauch, Rote Bete, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Kohlrabi, Radieschen, Buschbohnen und Kopfsalate. Ganz besonders freuen sich wärmeliebende Pflanzen wie Melonen, Paprika oder Auberginen über das angenehme Klima im Hochbeet.

Wann kann ich Welches Gemüse pflanzen?

Rote Bete und Rotkohl können Sie von April bis Juni säen. Auch Kartoffeln und Rosenkohl pflanzen Sie am besten im April oder Anfang Mai. Blumenkohl lässt sich ab April bis Juli im Gemüsebeet anpflanzen. Nach zwei bis drei Monaten ist Blumenkohl reif und kann geerntet werden.

Hochbeet bepflanzen: so geht das / Tipps & Tricks / Sallys Welt

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  • Topinambur. Kennst du Topinambur, diese knubbeligen, wahnsinnig teuren Knollen, die es manchmal in Feinkostgeschäften und Bioläden gibt? ...
  • Salat. ...
  • Zucchini. ...
  • Mangold. ...
  • Kräuter. ...
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  • Rote Bete.

Welches Gemüse kann man jetzt noch säen?

  • Chinakohl lässt sich zwischen Mitte und Ende Juli aussäen.
  • Späte Spinatsorten können noch bis Anfang September gesät werden.
  • Radieschen sind vier Wochen nach der Sommeraussaat erntereif.
  • Endivien lassen sich noch Anfang August in Töpfe säen.
  • Augustsaaten vom Feldsalat sind ab Mitte September reif.

Welches Wintergemüse eignet sich für ein Hochbeet?

Frosthartes Gemüse – diese Kulturen kannst du auch im Winter ernten:
  • Pastinaken.
  • Grünkohl.
  • Rotkohl, Spitzkohl und Weißkohl.

Welches Gemüse passt zusammen Tabelle?

Welches Gemüse passt zusammen?
  • Aubergine – Weiße Bohne.
  • Blumenkohl – Endivien, Salat, Sellerie.
  • Bohnen – Bohnenkraut.
  • Buschbohnen – Dill, Bohnenkraut, Endivien, Radieschen, Salate.
  • Endivien – Bohnen, Kohl, Möhren Porree.
  • Erbsen – Fenchel, Möhren, Rettich, Salate, Sellerie.
  • Erdbeeren – Knoblauch, Lauch, Rettich.

Was darf nicht in ein Hochbeet?

Doch Achtung: Manches solltet ihr nicht verwenden. Thujen und Nadelgehölze versaue(r)n die Befüllung, Nusslaub ist ein Wachstumshemmer, und Efeu durchwuchert das ganze Hochbeet.

Was kann man im August noch an Gemüse pflanzen?

Dazu gehören Salat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold und Radieschen. Auch mehrjähriges Gemüse wie Etagenzwiebel, Schnittknoblauch oder Rhabarber können im August noch gesät beziehungsweise gepflanzt werden.

Was kann man im Spätsommer pflanzen?

Gemüse im Spätsommer – Spinat
  • Gemüse im Spätsommer – Mangold. ...
  • Gemüse im Spätsommer – Mohrrüben. ...
  • Radieschen als Gemüse im Spätsommer. ...
  • Gemüse im Spätsommer – Der Kohl. ...
  • Pastinaken als Gemüse im Spätsommer. ...
  • Gemüse im Spätsommer – Rüben. ...
  • Lauch als Gemüse im Spätsommer. ...
  • Fenchel – Gemüse im Spätsommer.

Welche Kräuter im August Pflanzen?

Folgende Sorten lassen sich im August vorziehen:
  • Gemüse: Endiviensalat, Kohlrabi, Romanasalat, Winterblumenkohl, Winterkopfsalat.
  • Kräuter: Basilikum, Dill, Goldmelisse, Kresse, Oregano, Petersilie, Pfefferminze, Schnittlauch, Thymian, Wasabi-Rauke.

Was pflanzt man im September ins Hochbeet?

Geeignete Kulturen für das Hochbeet im Herbst sind:
  • alle Kohlarten.
  • Feldsalat.
  • Pflücksalat.
  • Salatrauke.
  • Lauch.
  • Radieschen.

Was kann man alles ins Hochbeet Pflanzen?

Besonders gut zusammen passen zum Beispiel: Tomaten mit Bohnen, Kohlrabi und Kopfsalat. Paprika mit Endivien. Radieschen mit Zwiebeln, Karotten, Salat, Spinat, Tomaten und Zucchini.

Was pflanzt man im Juli ins Hochbeet?

Viele schnell wachsende Gemüsesorten wie Radieschen, Buschbohnen, Zuckererbsen, diverse Salate (beispielsweise Pflücksalat, Radicchio, Kopfsalat, Rucola, Feldsalat) sowie Spinat, Dill, Winterendivien, Knollenfenchel und (Herbst-)Rettich können noch in der zweiten Julihälfte und zum Teil sogar noch in der ersten ...

Was pflanzt man im Herbst im Hochbeet?

5 Gemüsesorten, die im Herbst im Hochbeet gepflanzt werden
  1. Kohl. Kohlfans haben im Herbst die Qual der Wahl. ...
  2. Salat. Auch unter den Salaten finden sich zahlreiche Arten, die nicht sonderlich empfindlich auf Kälte reagieren. ...
  3. Radieschen. Radieschen sind echte Allrounder im Garten und im Hochbeet. ...
  4. Spinat. ...
  5. Petersilie.

Was kann man im Herbst für Gemüse pflanzen?

Gemüse im Herbst anbauen: Die 10 besten Pflanzen für die Nachkultur
  • Salat im Herbst anbauen.
  • Pak Choi im Herbst anbauen.
  • Blumenkohl im Herbst anbauen.
  • Steckrüben im Herbst anbauen.
  • Mangold im Herbst anbauen.
  • Karotten im Herbst anbauen.
  • Rote Bete im Herbst anbauen.
  • Radieschen im Herbst anbauen.

Welche Pflanzen Sie auch im Winter im Hochbeet halten können?

Sie müssen aber auch im Winter nicht auf das Gärtnern im Hochbeet verzichten: Unter dem Folientunnel (11,46€ bei Amazon*) lassen sich fast winterfeste Kulturen wie etwa Winterspinat prima kultivieren. Auch Sprossenbrokkoli, Porree (Lauch) und Pastinaken sind unempfindlich gehen Kälte und Frost.