Wann sollte wurzelgemüse geerntet werden?

Gefragt von: Frau Prof. Pia Mayer B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 17. April 2021
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Die Ernte der Wurzelgemüse-Arten
Die Erntezeit für Wurzelgemüse beginnt meist im Spätsommer. Eine Ausnahme ist die Rote Bete, die bei früher Aussaat und gutem Wetter zwischen April und Juni geerntet werden kann. Knollensellerie gehört zu den späten Gemüsesorten.

Deshalb ist Wurzelgemüse so gesund | SWR | Landesschau Rheinland-Pfalz

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