Wann thymian trocknen?

1. Ernte ganze Stiele des Thymians.
2. Entfern welke Blätter.
3. Bündele mehrere Stiele am unteren Ende miteinander, z. B. mit einem Bindfaden.
4. Hänge den kleinen Strauß dann an einen dunklen, trockenen und luftigen Ort.
5. Nach ca. vier Wochen sollte der Thymian getrocknet sein.

Was kann man mit getrocknetem Thymian machen?

Im getrockneten Zustand kannst du ihn zum Würzen verwenden, zum Beispiel für Kartoffeln, Tomatensauce, diverse Suppen und Gemüse wie Aubergine oder Zucchini. Doch auch als Tee kannst du getrockneten Thymian nutzen. Thymiantee soll positiv bei Erkältungen wirken. Dafür übergießt du einfach den Thymian mit heißem Wasser.

Wie oft muss ich Thymian Gießen?

Bis die Pflanze buchstäblich Wurzeln gefasst hat, muss sie regelmäßig gegossen werden – danach nicht mehr. Ausgepflanzter Thymian kann sich aufgrund seiner sehr tief reichenden und weit verzweigten Wurzeln in der Regel selbst versorgen. Nur Topfthymian sollte gegossen werden, darf allerdings nicht feucht stehen.

Wie kann ich Thymian haltbar machen?

Einlegen: Ganze getrocknete oder frische Thymian-Triebe können auch in Öl oder Essig eingelegt werden, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Ganz nebenbei erzeugt man so einen würzigen Essig oder ein mediterran angehauchtes Öl. Zu beachten ist nur, dass die Triebe in Gänze von der Flüssigkeit umschlossen werden müssen.

Was ist getrockneter Thymian?

Thymian wird frisch oder getrocknet vor allem in Schmor- und Ofengerichten verwendet. Getrockneter Thymian besitzt eine weitaus größere Würzkraft als frische Pflanzenbestandteile. Sie können sowohl die Blätter als auch die Blüten verwenden.

Kann man Thymian noch verwenden Wenn er geblüht hat?

Wer Thymian zum Konservieren trocknen will, sollte ihn kurz vor der Blüte ernten. Der beste Zeitpunkt ist ein warmer, sonniger Tag – dann soll der Gehalt an ätherischen Ölen besonders hoch sein.

Wie kann man Thymian einfrieren?

Haben Sie Thymian geerntet, können Sie auch die ganzen Stängel einfrieren. Dazu wird das Kraut erst gereinigt und getrocknet. Die Stängel können Sie anschließend in verschlossenen Gefrierbeutel in den Gefrierschrank geben. Die Stängel des Thymians sollten Sie jedoch später nicht verwenden.

Wie erntet man Thymian richtig?

Bei der Ernte, wie auch bei den Schnittmaßnahmen, muss man berücksichtigen, dass Thymian wie ein Zwergstrauch verholzt. Man schneidet mit einer scharfen Gartenschere die krautigen Triebspitzen bis zum Holz. Wichtig beim Schnitt ist, dass noch ausreichend Triebknospen am Strauch verbleiben.

Wann Thymian Samen ernten?

Samen sammeln

Sammeln Sie die Samen an einem warmen und trockenen Tag, wenn sie hart und reif sind. Sie können sie trocknen und über den Winter in einem Papiertütchen aufbewahren, bis Sie sie schließlich im zeitigen Frühjahr aussäen können.

Wann und wie schneidet man Thymian?

Schneiden Sie Ihren Thymian jährlich im Frühjahr zurück und kürzen Sie die immergrünen Triebe um etwa zwei Drittel ein. Verwenden Sie dafür immer eine scharfe und möglichst saubere Gartenschere. Schneiden Sie nicht dabei ins Altholz und lassen Sie genügend junge Triebe mit Blättern stehen.

Wie kann man frischen Thymian aufbewahren?

Wenn Sie frische Kräuter nur ein paar Tage lagern wollen, können Sie sie in ein feuchtes Tuch wickeln oder mit sauberem Wasser besprenkeln und in einer Plastikbox im Kühlschrank aufbewahren. Kräuterbunde lassen sich wie ein Blumenstrauß in einem Glas Wasser ein paar Tage frisch halten.

Wie lange hält sich frischer Thymian?

Kräuter aufbewahren im Kühlschrank

Und dann ab ins Gemüsefach. Empfindliche Kräuter wie Kerbel, Pfefferminze, Dill, Schnittlauch, Zitronenmelisse und Liebstöckel halten sich auf diese Weise vier bis fünf Tage, robuste Kräuter wie Rosmarin, Salbei und Thymianschaffen sogar auch zehn.

Wie viel Wasser braucht Thymian?

Bonn (dpa/tmn) - Thymian braucht nur wenig Wasser - und das an einem Standort mit viel Sonne. Außerdem sollte er in durchlässiger Erde wachsen, rät das Bundeszentrum für Ernährung.

Wie gießt man Thymian im Topf?

Mischen Sie handelsübliche Blumenerde mit Sand oder Kies, möglichst im Verhältnis 1:1. Pflanzen Sie dort den Thymian hinein, jedoch nicht zu tief. Drücken Sie die Pflanze gut an und wässern Sie sie. Der Topf sollte am Boden ein Abflussloch haben und zudem auf einem Untersetzer stehen.