Warum erdnussallergie?

Gefragt von: Gerhild Gabriel-Baumann  |  Letzte Aktualisierung: 20. August 2021
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Für eine Erdnussallergie gibt es viele Ursachen. Wissenschaftliche Untersuchungen haben aufgezeigt, dass diese Form der Allergie genetisch bedingte Ursachen haben kann. Wenn ein Elternteil bereits Allergiker ist, besteht für das Kind eine deutlich höhere Gefahr, an einer Allergie zu erkranken.

Wie äußert sich eine erdnussallergie?

Erdnussallergie: So äußert sie sich

Juckreiz, Schwellungen und Rötungen der Haut. Nesselsucht. Bauchschmerzen. Erbrechen und Durchfall.

Was darf man bei erdnussallergie nicht essen?

Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam aber auch Kokosnüsse, Pinienkerne oder Kürbiskerne gehören weder zu den „Nüssen“ noch zu den Hülsenfrüchten und sollten daher auch nicht pauschal von Nussallergikern oder Erdnussallergikern gemieden werden. Das Meiden ist nur notwendig, wenn auch eine Allergie vorliegt.

Kann man plötzlich eine nussallergie bekommen?

Aber auch bei Erwachsenen kann eine Nussallergie plötzlich auftreten. In diesem Fall leiden die Betroffenen oft bereits schon zuvor unter einer Pollenallergie. Es besteht also eine sogenannte Kreuzreaktion zwischen Pollen und Nüssen.

Warum allergisch gegen Erdnüsse?

Auslöser. Die häufigste Form ist die primäre Nahrungsmittelallergie. Dieser Allergietyp kommt am ehesten im Kindesalter vor. Dabei reagieren die Betroffenen auf bestimmte Proteine (Eiweiße) der Erdnuss, meist auf sogenannte Speicherproteine, allergisch.

Lebensmittelallergie - Wenn Essen zur Gefahr wird | neuneinhalb - deine Reporter | WDR

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Wie schnell zeigt sich erdnussallergie?

Eine Erdnussallergie ist eine Nahrungsmittelallergie vom Typ I (Soforttyp). Das bedeutet, dass die Symptome unmittelbar nach oder bereits bei dem Verzehr von Erdnüssen, spätestens jedoch nach Ablauf von zwei Stunden, auftreten.

Kann man auf Erdnüsse allergisch sein?

Nüsse und Erdnüsse enthalten Substanzen, die allergieauslösende Wirkung haben und zu teils sehr heftigen allergischen Symptomen führen können. Nüsse ( z.B. Walnuss) und Erdnüsse gehören botanisch nicht zu einer Familie. Am häufigsten reagieren Allergikerinnen/Allergiker auf Haselnüsse und Erdnüsse.

Was löst eine nussallergie aus?

Die Ursache: Der Körper nimmt bestimmte Proteine (Eiweiße) der Nüsse fälschlicherweise als Feind wahr und reagiert mit Symptomen. Diese eigentlich harmlosen Eiweiße nennen Ärzte Allergene. Sekundäre Nussallergie: Diese Form bezeichnen Mediziner auch als Kreuzallergie, sie kommt meistens bei Erwachsenen vor.

Wie kann sich eine Allergie entwickeln?

Voraussetzung für das Entstehen einer Allergie ist ein wiederholter Kontakt mit dem Allergen. Der erstmalige Kontakt verläuft in der Regel unbemerkt, weil noch keine Symptome auftreten. Dabei kommt es dann zu einer so genannten Sensibilisierung: der Körper wird sensibel, also empfindlich für ein bestimmtes Allergen.

Wie macht sich eine Haselnussallergie bemerkbar?

Die Haselnussallergie ist eine der häufigsten Lebensmittelallergien. Jucken oder Kribbeln an Mund und Zunge sind häufige Beschwerden. In seltenen Fällen ist die Haselnussallergie so stark, dass geringe Spuren von Haselnüssen lebensbedrohliche Symptome auslösen.

Wo ist überall Erdnüsse drin?

So werden Erdnüsse nicht nur in Gebäck, Süßigkeiten oder Fertiggerichten verwendet, sondern auch zunehmend als Ersatzstoff für andere Nahrungsmittel.
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Produkte, in denen Erdnüsse enthalten sind:
  • Erdnüsse geröstet.
  • Erdnussöl.
  • Erdnussbutter.
  • Erdnussflocken.
  • Erdnussmehl.

Kann eine erdnussallergie verschwinden?

Immerhin 70 Prozent der Kinder zeigte bei einem Allergie-Test immer noch eine Toleranz. Die Erdnussallegie ist also heilbar.

Welche Nüsse kann man bei nussallergie essen?

Auswahl geeigneter Lebensmittel

Hierzu gehören: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse (Queenslandnüsse).

Wie äußert sich eine Allergie gegen Mandeln?

Auch Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit und Bauchschmerzen können nach dem Verzehr auftreten. An der Haut kann sich eine allergische Reaktion in Form von juckendem Hautausschlag und Nesselsucht äußern. Bei einer schweren Reaktion kann es zu Atemschwierigkeiten und Schwindel kommen.

Wie lange nach Verzehr allergische Reaktion?

Bei den IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergien treten die allergischen Symptome meist innerhalb von wenigen Minuten bis zu zwei Stunden auf. Wo im Körper und wie stark sie auftreten ist bei jedem Betroffenen sehr unterschiedlich.

Welche Nüsse lösen keine Allergie aus?

Ungefährliche „Nüsse“

Samen wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Pinienkerne und Kürbiskerne oder Mohn sind in der Regel keine gefährlichen Allergene. Dazu gehört auch die Muskatnuss.

Kann man mit nussallergie Mandeln essen?

Mandeln kann sie aber problemlos essen. Daher darf und sollte sie diese natürlich auch weiter essen. „Nüsse“ sind außer für den Nussallergiker nicht ungesund, sondern ein wichtiger Teil der ausgewogenen Ernährung.

Was tun bei allergischer Reaktion auf Nüsse?

Immer ein Notfallset mit sich führen sollten Menschen, die mit einem anaphylaktischem Schock auf Nüsse reagieren könnten, wie der Allergieinformationsdienst warnt. Ein solches Notfallset enthält einen Adrenalinautoinjektor, ein Kortikosteroid und ein Antihistaminikum und rettet im Notfall Leben.

Können Erdnüsse Herzrasen verursachen?

Nicht selten wird das Ganze in Form von Herzrasen, Schwindel, Bewusstlosigkeit und anaphylaktischen Schockzuständen sogar lebensbedrohlich.