Warum gibt es knäckebrot?
Gefragt von: Mona Sturm | Letzte Aktualisierung: 8. Juni 2021sternezahl: 4.8/5 (8 sternebewertungen)
Die Idee, Knäckebrot zu backen, ist gut 500 Jahre alt. An ihrem Anfang stand die Notwendigkeit, dieses Brot so lange wie möglich konservieren zu können, für die Länge und die Einsamkeit dunkler skandinavischer Winter.
Traditionelles und industriell hergestelltes Knäckebrot — Die Sendung mit der Maus (Kika, 2002)