Warum judenkirsche?

Gefragt von: Hans-Heinrich Hentschel-Martin  |  Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2021
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Der Name „Judenkirsche“ leitet sich von der Form des umgebenden Lampions (des Blütenkelchs) ab, der in seiner Form und Farbe den nach diversen Kleiderordnungen für Juden vorgeschriebenen Hüten gleicht, die sich wiederum von der phrygischen Mütze ableiten lassen. Üblich waren diese seit dem Frühmittelalter.

Wieso Judenkirsche?

Der eher selten verwendete Name Judenkirsche soll aus dem Mittelalter stammen und von der Form der kleinen ,Laterne' abgeleitet sein, die die Frucht umhüllt. Diese erinnert etwas an Form und Farbe der Kopfbedeckung der Juden in der damaligen Zeit.

Wieso ist die Physalis klebrig?

Physalis, auch Kappstachelbeeren genannt, haben typischerweise einen dünnen, klebrigen Film auf der Haut. Viele meinen, dabei handele es sich um Pestizidrückstände. Tatsächlich ist der Film aber eine natürliche Substanz.

Woher stammt die Pflanze Physalis?

Der korrekte Name lautet eigentlich Kapstachelbeere oder auch Andenbeere. Physalis stammt ursprünglich aus Peru und Chile. Angebaut wird sie heute auch in Amerika, Indien, Südfrankreich oder Neuseeland. Die Pflanze kann im Frühjahr mit Samen vorgezogen oder im Handel erworben werden.

Ist Physalis giftig?

In der offiziellen Liste giftiger Pflanzen des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit ist Physalis alkekengi nicht als Giftpflanze verzeichnet. ... Wie wir es von den verwandten Nachtschattengewächsen Kartoffel und Tomate kennen, sind unreife Früchte in größeren Mengen gegessen giftig.

Let's Eat ✱ Geiles Obst - Die Judenkirsche, Blasenkirsche oder Physalis - Eine Beere zum Verlieben

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Welche Physalis sind essbar?

Definitiv essbar sind aber die Beeren der Physalis peruviana, also der Andenbeere.

Ist die Lampionblume giftig?

Grüne Pflanzenteile sind schwach giftig, sie enthalten Bitterstoffe, die zu einer Reizung des Magen-Darm-Traktes führen können. Über die Essbarkeit der Beeren gibt es unterschiedliche Auffassungen.

Wie pflanzt man Physalis?

Pflanzen Sie die vorgezogenen Jungpflanzen nach den letzten Frösten Ende Mai aus. Da die Physalis recht buschig wächst, ist ein Abstand von 80 x 80 oder 100 x 100 Zentimeter empfehlenswert. Wässern Sie die Kapstachelbeere regelmäßig, besonders wenn sie Blüten ansetzt. Staunässe gilt es jedoch zu vermeiden.

Wie wachsen die Physalis?

Physalis wächst am Strauch

Die Physalis – botanisch korrekt heißt es Physalis peruviana – wächst nicht auf Bäumen, sondern an etwa ein bis anderthalb Meter hohen, krautigen Sträuchern. Diese sind reich und ausladend verzweigt, haben kantige, oft violett überlaufende Stängel und neigen stark zum Wuchern.

Wann bekommt die Physalis Früchte?

Ernte und Verwendung von Physalis

Je nach Aussaat und Region reifen Ananaskirschen bereits ab Juni. Andenbeeren kannst du von August bis zum Frost ernten. Ob die Früchte reif sind, lässt sich leicht erkennen: Bei Andenbeeren trocknet die Hülle ein und platzt auf.

Wie schmeckt die Physalis?

Physalis schmecken sehr intensiv süß-säuerlich. Manche vergleichen ihren Geschmack mit Ananas, andere fühlen sich beim Naschen an Maracuja erinnert.

Wann sind Physalis schlecht?

Wenn Sie Physalis sehr trocken und luftig aufbewahren, halten sie sich bei Temperaturen zwischen 10 bis 15 Grad C einge Wochen. Die Hülle schützt sie optimal. Bei Zimmertemperatur halten sie sich dagegen nur einige Tage.

Wie isst man Physalis richtig?

So isst man eine Physalis

Die Blätter der Physalis behutsam entfernen, vom Stiel abreißen. Die Physalisstücke waschen und trockentupfen. Wer möchte kann sie in ganzem Stück verzehren oder man schneidet sie einfach in der Mitte durch.

Ist Physalis und Lampionblume das gleiche?

Die Blasenkirschen Physalis sind mit etwa 80 Arten vor allem auf dem amerikanischen Kontinent heimisch. Nur die Lampionblume Physalis alkekengi hat ihre natürliche Verbreitung in Europa. Die Lampionblume ist nur während der warmen Jahreszeit beblättert. ...

Ist Physalis Obst oder Gemüse?

Einige Arten der Gattung, beispielsweise die oft nur als Physalis bezeichnete Kapstachelbeere, werden als Obst- und Gemüsepflanzen angebaut, andere für Dekorationszwecke genutzt.

Ist die Physalis winterhart?

Die Physalis, auch Andenbeere oder Kapstachelbeere genannt, ist eigentlich mehrjährig und kann mit etwas Pflege auch bei uns überwintert werden. ... Bei uns wird sie wegen ihrer geringen Winterhärte meist nur einjährig kultiviert und das, obwohl es sich bei ihr eigentlich um eine mehrjährige Pflanze handelt.

Kann man Physalis einpflanzen?

Bei der Physalis haben Sie die folgenden drei Möglichkeiten: Entweder sät man Samen der Pflanze ab Februar in Anzuchtkästen und pflanzt sie Mitte Mai ins Freie, Man verwendet Stecklinge aus dem Vorjahr, welche Mitte Mai ausgepflanzt werden, oder. Man besorgt sich Mitte Mai fertige Topfpflanzen aus einer Gärtnerei.

Wie pflanze ich eine Andenbeere?

Andenbeeren können Sie ab Mitte Februar bis Anfang April aussäen. Die Anzucht erfolgt in Töpfen auf der Fensterbank oder im warmen Gewächshaus. Die optimale Keimtemperatur beträgt 25 Grad Celsius. Nach zwei bis drei Wochen werden die Sämlinge dann in sieben bis neun Zentimeter große Töpfe pikiert.

Wie tief pflanze ich Physalis?

Machen Sie mit Hilfe eines Fingers ein etwa 5 Millimeter tiefes Loch in die Mitte des Substrates hinein. Lassen Sie drei bis vier Samenkörner hineinfallen und bedecken Sie sie locker mit Erde. Besprühen Sie die Samen mit Wasser. Halten Sie sie gleichmäßig feucht – Physalis braucht recht viel Wasser.