Warum lösen sich ionenverbindungen besser in warmen wasser?
Gefragt von: Fridolin Wimmer | Letzte Aktualisierung: 3. Juni 2021sternezahl: 5/5 (75 sternebewertungen)
In einer heißen Flüssigkeit sind die Wassermoleküle stärker aufgewühlt als in kaltem Wasser. Sie bewegen sich schneller, was zu häufigeren Stößen mit den Zuckermolekülen führt. Die Zuckermoleküle werden daher schnell zerfallen, sich im Wasser verteilen und eine homogene Lösung bilden.
Löslichkeit einfach erklärt - Basics