Warum parmesan in pesto?
Gefragt von: Herr Prof. Dr. Tino Bergmann | Letzte Aktualisierung: 30. Mai 2021sternezahl: 4.7/5 (61 sternebewertungen)
Wenn es Basilikum-Pesto die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gibt man den geriebenen Parmesan hinzu und rührt den Käse mit einem Löffel unter (nicht mehr mixen!). Der Parmesan sorgt so für eine etwas grobere Konsistenz. Das Pesto schmeckt am besten, wenn man es für einen Tag im Kühlschrank durchziehen lässt.
Cremiges Brokkoli-Pesto: sehr schnelles Rezept! Es wird der König Ihres Essens sein ♥