Warum riesling?

Welcher Riesling ist der beste?

Wo gibt es den besten Riesling?

Die erfolgreichsten Anbaugebiete sind die Pfalz mit insgesamt 399 Auszeichnungen, gefolgt von Rheinhessen (287) und der Mosel (269). International konnten Rieslinge aus Österreich (43), dem Elsass (30), Luxemburg (11), aber auch der Tschechischen Republik, Australien und Italien punkten.

Was ist der Unterschied zwischen Riesling und Chardonnay?

Trinkt man eher einfachen Chardonnay und Riesling im Vergleich, so fällt der Unterschied sehr deutlich aus, die Riesling-Aromatik dringt durch »wie ein Degen« (Jancis Robinson), der Chardonnay zeichnet sich vermutlich eher durch den Alkoholgehalt von bis zu 14 Prozent aus.

Was ist der Unterschied zwischen Riesling und Welschriesling?

Die Rebsorte Welschriesling ist trotz Namens-Ähnlichkeit nicht mit dem Riesling zu verwechseln. Es besteht zudem keine Verwandtschaft zwischen den beiden weißen Sorten. ... Die säurebetonten Weißweine, die aus dieser Rebsorte entstehen, bringen leicht grasige Töne von trockenem Heu und Noten von Nüssen mit.

Ist Riesling trocken oder lieblich?

Sowohl weißer, roter, Rosé oder Schaumwein können trocken Wein sein. Der Riesling gilt als typische deutsche, weiße Rebsorte, die trocken ist. Ebenfalls trockene weiße Rebsorten sind Silvaner, Grauburgunder, Weißburgunder und Müller-Thurgau.

Wie schmeckt ein Müller Thurgau?

Sie sind süffig und blumig und verfügen über ein typisches fruchtiges Muskataroma. Müller-Thurgau ist mild und enthält in der Regel wenig Säure – bei Weinen aus eher nördlich gelegenen Anbaugebieten kann der Säuregehalt etwas höher ausfallen.

Wie schmeckt Silvaner?

Bei zu hohen Erträgen schmeckt Silvaner dünn und sauer. Wenn die Erträge aber niedrig gehalten werden, kann er mit einer feinen Aromatik aufwarten. Die Rebsorte spiegelt dabei perfekt das Terroir wieder und verbindet die erdigen Töne mit zarten fruchtigen Aromen und bekömmlicher Säure.

Wie schmeckt ein Chardonnay?

Harmonisch & mild: So schmeckt der Chardonnay

Der typische Geschmack dieser Sorte ist ein wenig rauchig und mit einem Hauch Walnuss versetzt. Mit der richtigen Reifung im Eichenfass kann dieser Weißwein noch Noten von Butter, Haselnuss und Vanille erhalten, die von Kennern so geschätzt werden.

Was ist der Unterschied zwischen Riesling und Grauburgunder?

Er ist ein Kind aus gutem Hause, steht aber dennoch im Schatten des Rieslings: der Grauburgunder. ... Geschmacklich unterscheidet sich der Wein deutlich vom Riesling, vor allem wegen seiner niedrigeren Säurewerte.

Was bedeutet Chardonnay?

Die Chardonnay-Rebe erhielt in Frankreich ihren heutigen Namen. Hierfür stand der Ort Chardonnay im Burgund Pate. Dieser Ortsname leitet sich vom lateinischen Wort cardonnacum ab, was mit "Ort der vielen Disteln" übersetzt werden kann.

Was gibt es für Weißweine?

Wo wird am meisten Riesling angebaut?

Im Rheingau nimmt der Riesling mit rund 2.500 Hektar fast 78% der dort verfügbaren Rebfläche in Anspruch. Daneben zählen zu den wichtigsten Riesling-Produzenten die Anbaugebiete Mosel (5.400 ha), Pfalz (5.900 ha), Rheinhessen (4.855 ha), Württemberg (ca.

Wie viel Prozent hat Riesling?

Der Riesling Alkoholgehalt sinkt mit dem Erreichen höherer Qualitätsstufen beim trockenen Riesling Prozent von etwa 12 Volumenprozent bis zu unter 10 Volumenprozent bei einem Riesling halbtrocken mit deutlicher Restsüße.

Wo kommt der Name Riesling her?

Eine weitere Theorie weist auf einen Ursprung vom dunklen Rebholz (Neuhochdeutsch "Rus" = dunkel) hin. 1490 wird auch der Nama "Rußling" und ein " Rußling wingart" bei Worms urkundlich erwähnt. Auch die Auffassung, dass der Name Riesling sich von "Rißling" bzw. "reißen" ableitet, wird vertreten.