Was bedeutet regionales obst und gemüse?

Gefragt von: Hedwig Diehl  |  Letzte Aktualisierung: 27. Juni 2021
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Was bedeutet bei Lebensmitteln "regional"? Der Begriff "Region" ist gesetzlich nicht definiert und wird unterschiedlich verwendet. Ein regionales Produkt sollte daher "aus der Region für die Region" sein. Dann wird es innerhalb einer abgegrenzten Region erzeugt, verarbeitet und vermarktet.

Was bedeutet regionales Gemüse?

Regionales Gemüse ist Gemüse aus der angegebenen Region. Bei deren Produktion entsteht durch kurze Transportwege meist wesentlich weniger CO2.

Was bedeutet saisonal und regional?

Eine saisonale und regionale Ernährung bedeutet in erster Linie sich nur von Lebensmitteln zu ernähren, die in der eigenen Region und in der aktuellen Jahreszeit erzeugt werden. Demnach bedeutet eine regionale Ernährung auch gleichzeitig sich saisonal zu ernähren.

Was versteht man unter Regional?

Im Handel finden Verbraucherinnen und Verbraucher unterschiedliche Kennzeichnungen für regionale Produkte. Was „regional“ bedeutet, ist letztendlich Ansichtssache: Für die einen sind es Lebensmittel aus der unmittelbaren Umgebung, andere wiederum bezeichnen Produkte aus Deutschland als regional.

Welche Produkte sind regional?

Im Supermarkt oder Discounter finden Sie regionale Produkte am ehesten bei frischem Obst und Gemüse, außerdem bei Eiern, Milch und Milchprodukten. Gute Alternativen sind Hofläden, Wochenmärkte und andere Wege der Direktvermarktung.

Regionalität und Saisonalität

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Wer kauft regionale Lebensmittel?

Auch die regionalen Eigenmarken und Produkte regionaler Anbauverbände im qualitätsbewussten Einzelhandel (Rewe, Edeka, Tegut) sind zu empfehlen. Wer dort Obst und Gemüse aus der Region kauft, erhält üblicherweise das, was ihm die Verpackung verspricht.

Was ist eine Region Beispiele?

Als Region bezeichnet man im allgemeinen Sprachgebrauch ein Gebiet, dessen Bewohner eine enge kulturelle, sprachliche oder wirtschaftliche Bindung pflegen, wie zum Beispiel Ruhrgebiet, Sauerland, Saale-Unstrut-Region, Rhein-Main-Gebiet, Region Köln/Bonn, Euregio Maas-Rhein.

Wie ist eine Region definiert?

zusammenhängendes geografisches Gebiet von zumeist mittlerer Größenordnung zwischen aggregierter Volkswirtschaft und disaggregierten Raumpunkten (Lokalitäten) als Kennzeichnung einer bestimmten Maßstabsebene der räumlichen Analyse.

Was bedeutet der Begriff regionale Produkte?

Regionale Lebensmittel bezeichnen somit Erzeugnisse:

Dabei gilt als Richtlinie, dass die Erzeugung der Rohstoffe, deren Verarbeitung und das der Vertrieb des fertigen Produkts innerhalb eines Umkreises von maximal 100 Kilometer stattfinden müssen.

Was bedeutet lokal und regional?

regional – auf großräumige Bereiche der Erdoberfläche bezogen. national – in den Grenzen bestimmter Staaten. lokal – kleinräumige Bereiche der Erdoberfläche.

Was bedeutet saisonal?

Saisonalität leitet sich vom Begriff der Saison ab. Diese bezeichnet die naturgegebenen, jahreszeitlichen Bedingungen in der Landwirtschaft – also zum Beispiel die klimatischen Bedingungen (Temperatur, Niederschlag,..) oder die Tageslänge.

Was versteht man unter saisonal?

Das Wort “saisonal” leitet sich von Saison ab und gibt den Hinweis, dass man das Produkt nur zu einer bestimmten Zeit - also nicht ganzjährig - kaufen kann.

Was ist gerade in Saison?

So haben im Sommer Batavia, Eisbergsalat, Kopfsalat und Rucola Saison. Im Winter können Sie Chircorée, Feldsalat oder Portulak saisonal kaufen. Auch Kräuter können Sie je nach Monat frisch kaufen, so hat Bärlauch zum Beispiel von März bis Mai Saison, Basilikum im Anschluss von Juni bis Oktober.

Was versteht man unter saisonalem Gemüse?

Saisonales Obst und Gemüse sind Produkte, die von Natur aus zu bestimmten Zeiten im Jahr reif sind und geerntet werden können. ... Im Herbst finden Sie in der Obst- und Gemüseabteilung beispielsweise frisch geerntete Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Quitten, Zwiebeln, Pilze und Kürbisse aus der Region.

Was ist eine Region Wirtschaft?

Regionale Wirtschafträume sind Regionen, die meist aus mehreren Städten und Landkreisen bestehen und wirtschaftlich zusammenarbeiten. Ein Beispiel für regionale Wirtschaftsräume sind Metropolregionen.

Was bedeutet wirtschaftsstarke Region?

Dies sind die wirtschaftsstarken städtischen Regionen, Knotenpunkte nationaler und internationaler Kommunikationsnetze, die an alle schnellen Verkehrsverbindungen und Telekommunikationsnetze angebunden sind und deren Wirtschaft schon seit langem auf einer ausgeprägten Diversifizierung und vor allem auf der ...

Wie lassen sich Regionen unterscheiden?

Es werden Strukturregionen oder homogene Regionen unterschieden, die analytisch aufgrund gemeinsamer oder ähnlicher Merkmale oder Merkmalskombinationen gebildet werden (z.B. Regionen gleicher Bevölkerungsdichte), außerdem Funktionalregionen, die wechselseitige, meistens zweiseitige Beziehungen zwischen zentralen und ...

Wie viele Region hat Deutschland?

Insgesamt 16 Länder, sieben davon sind die folgenden: Land Baden-Württemberg (Stuttgart), Freistaat Bayern (München), Land Berlin (Berlin), Land Brandenburg (Potsdam), Freie Hansestadt Bremen (Bremen), Freie und Hansestadt Hamburg (Hamburg), Land Hessen (Wiesbaden).