Was hat kein haltbarkeitsdatum?

Gefragt von: Ingo Schade-Roth  |  Letzte Aktualisierung: 12. Februar 2022
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Für bestimmte Lebensmittel ist kein MHD vorgeschrieben, dazu zählen zum Beispiel frisches Obst und Gemüse, Wein, Getränke mit einem Alkoholgehalt von 10 oder mehr Volumenprozent, Kaugummi, Zucker, Speisesalz oder Essig.

Welche Lebensmittel haben kein Haltbarkeitsdatum?

Wo steht das Haltbarkeitsdatum?

Der Hinweis auf das Mindesthaltbarkeitsdatum wird also logischerweise auf jeder Verpackung gleich gedruckt, das Mindesthaltbarkeitsdatum selbst ist aber immer individuell und wird erst beim Lebensmittelhersteller auf das Produkt gedruckt.

Was ist ewig haltbar?

Reis: die unendlichen Körner

Reis ist ewig lang haltbar, das Mindesthaltbarkeitsdatum kannst du getrost links liegen lassen. Ausnahme: Der braune, längliche Naturreis ist wegen seines erhöhten Fettgehalts kein Anwärter für die Unendlichkeit. Aber **Basmatireis, Wildreis, Jasminreis, etc.

Welches Produkt muss in Deutschland kein Mindesthaltbarkeitsdatum tragen?

Nicht alle Lebensmittel tragen ein MHD

Ausnahmen bestehen für folgende Lebensmittelgruppen: Frisches, unverarbeitetes Obst und Gemüse, einschließlich Kartoffeln. Alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von 10 oder mehr Volumenprozent. Backwaren, die normalerweise innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.

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